Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi- Pratik Akşam Yemeği

Kremalı Mantarlı Tavuk

Kremalı mantarlı tavuk; baharatlı tavuk, mantar ve krema ile hazırlanan bir yemektir.

Malzemeler

• Tavuk göğsü
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber
• Kekik
• Kimyon
• Krema, bir paketin üçte biri; tavukları karıştırmak için
• Mantar
• Taze soğan
• Maydanoz, bir demetin yarısı
• Sıvı yağ, yarım çay bardağı
• Soğan, yarım adet
• Krema, kalan miktar; sos için
• Tuz, bir tutam; sos için

Hazırlanışı

1. Tavuk göğsünü videoda gösterilen şekilde kesin; isterseniz jülyen biçiminde de kesebilirsiniz.
2. Tavuklara tuz, karabiber, toz biber, kekik, kimyon ve bir paketin üçte biri kadar krema ekleyip karıştırın.
3. Mantarları ince ince doğrayın.
4. Maydanozun bir demetinin yarısını ince ince kıyıp kenara ayırın.
5. Yarım çay bardağı sıvı yağı ısıtılmış tavaya alıp tavukları kızartmaya başlayın.
6. Tavukların kızardığı yağda yarım soğanı pembeleşinceye kadar pişirin.
7. Soğanlar pişince doğranmış mantarları ekleyin.
8. Mantarlar pişince kalan kremayı, kıyılmış maydanozu ve taze soğanı ekleyip bir tutam tuzla karıştırın.
9. Kızartılmış tavukları kremalı mantarların içine ekleyip bir süre daha karıştırarak pişirin.
10. Tavukları tabağa alıp sosuyla sunun.