Kadınbudu köfte nasıl yapılır merak edenler, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, herkesin beğeniyle yiyeceği nefis kadınbudu köfte tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Yapımı zahmetli gibi görünse de, oldukça kolayca yapılan kadınbudu köfte tarifini bugün sizler için hazırladık. Ailenizin ve çocuklarınızın da çok seveceği farklı bir köfte tarifi. Patates kızartması vaya patates püresi ile de servis yapabilirsiniz. Lezzetine doyum olmayan kadınbudu köfte tarifimizi sizlerde denemek isterseniz. Videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂
Kadınbudu köfte yapmanın püf noktalarını bu videomuz da bulabilirsiniz. Biz büyük
köfteler hazırlamayı tercih ettik. Köfteleri istediğiniz boyutta hazırlayarak dilerseniz
az malzemeyle bol miktarda köfte elde edebilirsiniz.
Kadınbudu köfte nasıl yapılır?
1.Küçük bir tencereye 1 çay bardağı pirinç ve üzerini geçecek kadar su eklenerek pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
2.Tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alınır ve 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan eklenerek soğanlar kavrulur.
3.250 g kıyma kavrulan soğanlara eklenerek kavurmaya devam edilir.
4.Kıyma da kavrulduktan sonra fazla yağı süzdürülerek yoğurma kabına alınır ve soğuması için birkaç dakika beklenir,
5.Haşlanmış ve suyu süzülmüş pirinç, 250 g çiğ kıyma, 1 adet yumurta, tuz ve karabiber eklenir, köfte harcı iyice özdeşleşene kadar yoğrulur.
6.Hazırlanan köfte harcı üzeri kapatılacak yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır.
7.Dinlenen harçtan yumurta büyüklüğünde bir parça alınarak oval şekil verilir.
8.Köfteler önce Galata ununa daha sonra da çırpınmış yumurtaya bulanarak kızgın yağda arkası önlü kızartılır.
Pişen köfteler havlu kağıt üzerine alınır.
Lezzetine doyum olmayan Kadınbudu köftelerimiz servise hazır.
http://www.nefisyemektarifleri.com/kadinbudu-kofte-tarifi/
Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte harcı için:
500 g yağsız dana kıyması
1 çay bardağı (50 g) pirinç
1 adet yumurta
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Kızartmak için;
Galeta unu
3 adet yumurta
Sıvı yağ
Çok beğenilen kadınbudu köfte tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kadin-budu-kofte/
Nefis Yemek Tariflerinin tüm denenmiş köfte tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kofte-tarifleri-2/
İçli Köfte Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=wWjrSFQTGsQ
Kuru Köfte Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=wYHNcK3Z1hM
Tavuk Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=8SjKwBA8eYQ
İnegöl Köfte Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=3yPPRYcYPzQ
Anne Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=gqBJ64uTxnE
Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=-H9QRsAv9Fs
Izgara Köfte Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=L5A6a_G3_Ms
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“Kadınbudu Köfte Tarifi – Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?” üzerine 32 yorum
hepsini çiyde yapib bişirebiliridn ne gerek var okadar hengameye?
Beğendim
Kıymanin yaridini pişmiş yarisini neden çig katiyoirsunuz
Galete unu yerine normal una batirilsa olurmu
????
Galeta unu yerine glutensiz un la kizartsak olur mu ?
Sabahtan hazırlayıp, galeta ununa bulayıp, akşam sadece yumurtaya bulayıp kızartmak üzere buzdolabında bekletsek sıkıntı olur mu?
Tarifinizi çok beğendim ellerinize sağlık
Kac tanr cikti acaba
Benimki niye civik oldu ya
Kırık pirinç mi pilavlı mi
Yaptım tüm malzemeleri aynı koydum 1saar bekletim hata şekil verdikten sonrada bekletim kimse beğenmedi kötü oldu ????
Yemeklerin kaç kişilik olduğunu da söyler misiniz
Köfte harcı katınmı abla
Bire bir tarifinizi uyguladım..,
Ömrümde hem ilk kez yaptım ve hem de ilk kez yedim. Çok güzel oldu..Neredeyse gurme olan eşim bayıldı lezzetine …Sevgiler..
Denedim harika oldu????
Tesekkur ederim
Elinize Saglik, BU gün deneyecegim. Bunun YANISIRA Abonede olacagim. Zira tarifinizi kisa, yani diger Bir cok Videoda oldugu gibi, uzun uzun sürdürülen gereksiz ve Bir cogunda oldugu gibi, ukalâca konusmalar olmadan ve özünde Gereken tarifinizi yapmišsiniz. BU sebeple abonenizde Oldum. Calismalarinizda basarilar Diliyorum. Selâm ve Sevgilerimle…
Kiyma 250 grm olsa olurmu
Kadın budu köfteyi yapmayida yemeyide severim burda onemli olan icinjn de pismesi bence birde kızartma dan önce ilk yumurtami galeta unumu hep karistiririm
Merhaba.1 kg kıymaya ölçü olarak ne kadar pirinç koyulur acaba Yardımcı olursanız sevirim????
Ellerınıze salık afıyet olsun cok guzel oldu
Benim.ici sanki çığ kaldı vede yanlış yapmışım.ilk yumurtaya sonra galeta yaptım o yüzden olmuş olabilmi
Ben hiçbir zaman kıymanın yarısını kavurarak değil hepsini çiğden yaparım tabiki pirinç ya haslanacak yahut pilavim artmışsa onu kullanırım .Elinize sağlik
Bunu akşamdan yapsak ertesi gün kızartsak olur mu
Merhaba piştikten sonra buzlukta saklanır mı acaba
İçini de gösterseydiniz iyi olurdu çok kalın oldu piştikten sonra ikiye kesilip içi gösterilse insanlarında içi rahat olur pişmiş diye
O kadar malzemeden 6 tanemi çıktı acaba
Dünden kalan pilavim var ve kiymayi pişirmeden yogursam olur mu acaba
Once yumurtaya bulanmasi gerekmiyomu
Önce un sonra yumurta sonra galete unu yani pane işlemiyle yapılınca daha güzel oluyor
Ben köfte harcimı hazırlayıp dondurucuya atmıştım içinde herşey var ve ek olarak maydanoz var. Ayriyeten soğan var ek olarak kavurmasam olur mu ? Dönerseniz sevinirim ????