Sulu köfte Tarifi Kıyma ve bulgur karışımı dağılmayan 8 Kişilik Sulu Yemek Tarifleri

Merhabalar
Bugün sizlere Soğuk havalarda içinizi ısıtacak nefis bir akşam yemeği tarifi veriyoruz. Hazırlaması kolay, ve pilav eşliğinde oldukça lezzetli olan sulu köfte tarifine başlayalım.

Sulu Köfte için Malzeme listemiz;

___köfte harcına____
yarım kilo kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
1 çay bardağı köftelik bulgur
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
____ Yemek içine____
1 adet patates
karabiber
pul biber
tuz

Yoğurma kabıma yarım kilo kıyma alıyorum

Rendenin ince tarafından rendelenmiş bir adet soğan, rendelenmiş bir diş sarımsak, bir yumurta, kırmızı toz biber, pul biber, karabiber, kimyon, tuz ve 1 çay bardağı köftelik bulgur ekleyip yoğurmaya başlıyorum.

Yaklaşık beş dakika kadar yoğurduktan sonra köftelerimi misket büyüklüğü kadar yuvarlıyorum.

Bu kartın tamamı ile 8 kişilik yemek hazırlanabilir.
4 kişilik bir yemek hazırlayacaksanız köfte harcımızın yarısını kullanmanız yeterli diğer yarısını başka bir gün kullanmak üzere yuvarlayıp derin dondurucuya kaldırabilirsiniz.

Yuvarlama işlemi bittikten sonra

Pişirme tencereme zeytinyağı alıyorum, yemeklik doğranmış bir adet soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyorum.

Bir yemek kaşığı domates salçası ekleyip kavurmaya devam ediyorum

Bir litre sıcak su ilave edip köfte büyüklüğünde küp küp doğradığım patatesleri, ardından köftelerimi tencereye ilave ediyorum

Karabiber ve tuz ilave edip yavaşça karıştıyorum.

Patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyorum. Bir çatal yardımıyla piştiğini kontrol ettikten sonra

Küçük bir tavada bir yemek kaşığı tereyağ eritiyorum

Bir yemek kaşığı nane ilave edip hızlı hızlı karıştıyorum

Bir iki karıştırdıktan sonra yemeğime ekliyorum

Biraz karıştırıp bir kaç dakika daha pişirdikten sonra sıcak sıcak servis ediyorum.

Afiyet olsun.

Yeni yemek tarifi videolarında tekrar görüşmek dileğiyle…

Hoşçakalın..

#suluyemek #yemektarifleri #suluköfte #keşfet

KAYNAK