Ayvaları ortadan ikiye böldüm, içlerini temizledim ve kabuğunu soydum. Tencereye yerleştirdim, tencerenin içerisine ayvanın kabuklarını ve çekirdeklerini ekledim. 1 adet çubuk tarçın, karanfil ve 1 sb su ekledim. Ayvaların içerisine birer fincan şeker ekledim. Tencerenin kapağını kapatarak, kaynamaya bıraktım. Ayvalar yumuşadığında ocağın altını kapattım. Servise hazır. Afiyet olsun:)
KAYNAK
