Brokoli çorbası
Malzemeler
1 küçük brokoli
1 su bardağı süt
1kaşık sıvı yağ
1 kaşık un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Üstüne damak zevkinize göre pul biber
Yapılışı
Önceden yıkadığımız brokolileri bir tencereye alıyoruz7 su bardağı suda 8 dakika haşlıyoruz bir tavaya sıvı yağımızı unumuzu koyup unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz kavurduktan sonra unun üstüne sütümüzü ilave edip 5 dakika daha kaynatıyoruz daha sonra hazırladığımız sosu brokolilerin üstüne döküp bir 5 dakika daha kaynatıyoruz kaynama işlemi bitince blandırdan geçiriyoruz çorbamızı 5dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz ben krama kullanmadım vitaminleri ölmesin diye arzu eden kullana bilir Afiyet olsun????????
KAYNAK
