180TL’ye 5 günlük yemek serimizin 4. gününde karamelize soğanlı, doyurucu mücandara pilavı sizlerle ????
Mücandara
2 bardak yeşil mercimek
4 bardak su
½ çay bardağı zeytinyağı
3 adet kuru soğan
2 bardak pirinç
1 avuç susam
• 2 bardak yeşil mercimeği 4 bardak suda 10 dakika haşlayın.
• Bu sırada başka bir tencereye ½ çay bardağı zeytinyağı koyun ve 3 adet soğanı içleri yuvarlak kalacak şekilde, piyazlık doğrayın. Uzun yarım daireler halindeki soğanları zeytinyağlı tencereye koyun ve iyice kavurun.
• Soğanlar kahverengileşmeye başladığında kavrulmuş miktarın yarısını bir kenara ayırın, kalanının üzerine ise 2 bardak pirinci ekleyin ve aynı pilav yapar gibi çevirerek kavurun.
• Suyunu koyma vakti geldiğinde, haşlanan yeşil mercimekleri ve haşladığınız mercimeğin suyundan 4 bardak ekleyin ve karıştırarak pirincin tamamına yayılmasını sağlayın.
• Yarısını ayırmış olduğunuz karamelize soğanı pilavın üzerine koyarak servis edin. Bu pilavın bir özelliği, soğuk meze olarak da yenmesi, soğuk ayrı sıcak ayrı çok lezzetli olması.
#mücandarapilavı #mücandara #doyurucuyemekler #ekonomiktarifler #pratiktarifler
KAYNAK
“Karamelize Soğanlı, Mercimekli Pilav Tarifi #shorts” üzerine 15 yorum
????????????????????????????????????????????????♀️????
Bugün yaptım bu tarifi????
Süper oldu süper????????????????????
Refikacığım emeğine???? gönlüne sağlık????
Tarif için teşekkürler ????❤️
Bunu deneyeceğim 🙂
Nefiss bulgurlada yapılır Refika hanımcım????
Elinize sağlık Devletin başı İslam olsun Anayasamız İslam olsun.
Afiyet olsun ❤
Bu bulgurla daha güzel olur
Tam at yemegi oldu
Ben ayni tarifi bulgur ile yapiyorum.
368. yim..
Eline sağlık! Dün bulgurlusunu yaptım… her iki çeşidine de bayılırız ailecek. Babamdan öğrenmiştim ???? ???? Meltem‘den sevgiler ????
Biz Antakya’da bulgurla yaparız. Mercimekli Aş deriz ????
Bulgurlu olanı veya pilavlık firik kullanılırsa daha da lezzetli oluyor
Kolayı gelsin eline sağlık afiyet şifa olsun size
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık afiyet şifa olsun