Zeytinyağlı Pırasa Tarifi | Zeytinyağlı Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır ? – Evdeki Lezzet’te sizlerle pratik, ekonomik, leziz ve birbirinden nefis yemek tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız Zeytinyağlı Pırasa tarifimizi deneyebilirsiniz …

ZEYTİNYAĞLI PIRASA TARİFİ
Porsiyon: 2 kişilik
Tahmini süre: 30 – 35 dakika

MALZEMELER:

– 750 g pırasa
– 2 adet orta boy havuç
– 1 çay bardağı zeytinyağı
– 1 adet portakalın suyu
– ½ adet limonun suyu
– 1,5 su bardağı su
– 1 tatlı kaşığı un
– 2 tatlı kaşığı toz şeker
– 1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI:

1) Dış kabukları alınan pırasalar ve soyulan havuçlar yıkandıktan sonra verev şekilde doğranır ve tencereye alınır.
2) Tencereye aldığımız pırasaların üzerine un, toz şeker ve tuz eşit şekilde serpilir.
3) Üzerine zeytinyağı ilave edilir.
4) 1 adet portakalın ve yarım limonun suları sıkılır, ilave edilir.
5) 1,5 su bardağı su ilave edilir, karıştırılır.
6) Ocağın üzerine aldığımız pırasalar hafifçe karıştırılır.
7) Sebzeler yumuşayana ve suyunu çekene kadar kapağı kapalı bir şekilde orta ateşte pişirilir.
8) Yemeğimiz bir kaba alınıp, soğuduktan sonra servise hazırdır.

AFİYET OLSUN

NOT: Pırasalar pişerken arada bir suyu kontrol edilmelidir. Sebzeler henüz pişmemiş ve suyu azalmış ise az bir miktar kaynar su ilave edilerek bir süre daha pişirmeye devam edilmelidir.

BİZİM EVDEKİ LEZZETLİ TAVSİYE:
1) Pırasanıza daha gelişmiş bir lezzet katmak isterseniz pişirmeye başlamadan önce içine küçük bir miktar kereviz yaprağı ve bir adet mandalinanın suyunu da ilave edebilirsiniz.
2) Sebzeler suyunu çektikten sonra ocağın başında bekleyerek hafif karamelize olmasına izin verirseniz çok daha lezzetli bir pırasa elde edersiniz.
3) Pırasanızın üzerini yağlı kağıt ile kaplar ve sonra kapağı kapatıp pişirirseniz sebzelerinizin rengi daha canlı kalacaktır.

Tarifimiz hoşunuza gittiyse videomuzu beğenmeyi ve yeni eklenen tariflerimizden haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı lütfen unutmayın.
————————-
BENZER TARİFLERİMİZ
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi: https://www.youtube.com/watch?v=lfYP_9Vh9zY&index=4&list=PLbM_N60sB3OO7akUsJWsqeAcSrhM_HxNb
Mücver Tarifi: https://www.youtube.com/watch?v=h7pblhAGNLI&list=PLbM_N60sB3OO7akUsJWsqeAcSrhM_HxNb&index=5
İç Baklalı Enginar Tarifi: https://www.youtube.com/watch?v=qqVqNJ_H8sA&list=PLbM_N60sB3OO7akUsJWsqeAcSrhM_HxNb&index=6
Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi: https://www.youtube.com/watch?v=Rc7xmSqSgMI&index=8&list=PLbM_N60sB3OO7akUsJWsqeAcSrhM_HxNb
————————-
Websitemiz: https://evdekilezzet.com
Instagram hesabımız: https://www.instagram.com/evdekilezzet_com
Facebook sayfamız: https://www.facebook.com/evdekilezzetcom
————————-
#EvdekiLezzet #YemekTarifleri #ZeytinyağlıPırasa
————————-
Müzik: “Carefree” – Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

KAYNAK