En basit Tavuk çorbası
Haşlamalık tavuk alınıp bir güzel yıkayıp,ister parçalayın ister tüm atın kaynadiktan sonra ( kemikli tavuklu parçaları alıp ayrı bir kaba koyup etli kısımları kemiklerden ayırıp bekletin)
içerisine ister arpa sehriye ister Tem şehriye 1 fincan kadar çok koyu seviyorsanız daha fazla atabilirsiniz.
tel sehriyeler piştikten sonra didiklenmiş parçalara ayrılmış tavuklar ilave edilir.
Bu çorbaya Yağ,mağ gerekmez tavuk zaten yağlı isterseniz üzerine pulbiber,karabiber,nane vs katıp tüketebilirsiniz.Yok illaki ben sosunu hazırlayacağım derseniz hazırlayın sizin önemli olan damak lezzetiniz. Bol limonlu gribe iyi gelir şu sıralar millet grip olmuş aksıran tıksıran aman dikkat edin Maskesiz kalabalık yerlerde dolaşmayın çantasında sürekli kolonya bulundurun.
Bu acil bir Çorba yapımı gayet kolay ve pratik
Sağlıkla kalın…
KAYNAK
