SEBZELİ PİRİNÇ PİLAVI / PRATİK AKŞAM YEMEKLERİ / KABAKLI HAVUÇLU PİRİNÇ PİLAVI

Merhaba ben Alihan CEYLAN, Youtube Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlere SEBZELİ PİRİNÇ PİLAVI tarifi paylaşıyorum. Aşağıda siz de bu tarifi yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video’mda da yapılışını izleyebilirsiniz!

MALZEMELER
Pirinç pilavı için;
2 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı kaynar su
2 yemek kaşık tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pirince su verirken kullandığınız pirinç cinsi önemli çünkü cinse göre değişiyor aldıkları su miktarı. Ben baldo pirinç kullanıyorum 1 su bardağı pirinçe 1.5 su bardağı su oranıyla yapıyorum şimdiye kadar pek şaşmadı. Eğer siz farklı bir cins pirinç kullanıyorsanız su verme miktarını arttırıp ya da azaltabilirsiniz. Sizin pilav yapma alışkanlığınıza bağlı aslında.
Körili sebzeler için;
1 adet havuç
1 adet kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket krema
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Bir parça muskat rendesi
Havuçları bıçak kullanmadan soyacakla ince ince soyarak kullandım siz isterseniz bıçakla doğrayabilirsiniz eğer doğrama yaparsanız kabaklardan daha önce atın bir iki dakika ayrı olarak kavurun ve Sonra Kabakları ekleyin ama soyacakla soyarsanız çok ince olduğu için aynı anda atabilirsiniz. Afiyet olsun????‍♂️

beni sosyal medya hesaplarımdan takip edebilirsiniz
https://www.instagram.com/alihanceylan_/
https://twitter.com/AlihanCeylan_

KAYNAK