Bu güveç çok pratik fırında nefis güveç yemeği

Zemzem’in mutfağı, kanalıma hoşgeldiniz
Bugün sizlere bizim keyifle yediğimiz güveç tarifim var.
Yeni tarifler için kanalıma ABONE olmayı ve beğenmeyi unutmayın şimdiden teşekkür ederim.

Malzemeler :
500 Gr dana kuşbaşı ( kuzu da olur)
4 adet patlıcan
4 adet orta boy patates
4 adet biber
2 adet domates
1 adet soğan
4 , 5 diş sarımsak ( isteğe bağlı çoğaltıp azaltılabilir)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
sıvı yağ
tereyağı
tuz
isteğe bağlı baharat atılabilir.

Bütün malzemeleri doğrayıp bir kapta karıştırın tereyağı sürdüğümüz güveçe aktarın üzerine salçalı sosunu dökün en son tereyağı ekleyip alüminyum folyoyla kapatin alüminyum folyoya delikler açın daha iyi pişmesi için önceden ısıtılmış 200 derece yaklaşık 2. 2,5 saat pişirin 2 saat sonra kontrol edin pismediyse yarım saat daha pişirin şimdiden herkese afiyet olsun.

KAYNAK