Sirken otu
1 küçük kuru soğan
3 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ( 40 ml )
1 tatlı kaşığı tereyağı ( 15 gram )
pul biber yeteri kadar tuz
1 yumurta ( isteğe bağlı )
sarımsaklı yoğurt ( isteğe bağlı )
Sirken otunu yıkayın orta kalınlıkta doğrayın. Tava içine zeytinyağı, sarımsak ve soğan ilave edin yumuşayana kadar pişirin. Otları ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve pul biber ilave edin. tereyağı ekleyin. İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. isterseniz otu pişirirken yumurta ilave edin. Afiyet olsun ????
♥️
vinegar grass
1 small onion
3 cloves of garlic
3-4 tablespoons of olive oil ( 40 ml )
1 teaspoon of butter (15 grams)
paprika enough salt
1 egg (optional)
Garlic Yogurt (optional)
Wash the cider herb and chop it to medium thickness. Add olive oil, garlic and onion to the pan and cook until soft. Add the herbs and cook until soft. Add salt and pepper. add butter. If you want, pour garlic yogurt on it. If you want, add eggs while cooking the herb. Bon appetit ????
♥️
vinaigre d’herbe
1 petit oignon
3 gousses d’ail
3-4 cuillères à soupe d’huile d’olive (40 ml)
1 cuillère à café de beurre (15 grammes)
paprika assez de sel
1 œuf (facultatif)
Yaourt à l’ail (facultatif)
Lavez l’herbe à cidre et hachez-la à épaisseur moyenne. Ajouter l’huile d’olive, l’ail et l’oignon dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter les herbes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Saler et poivrer. ajouter le beurre. Si vous le souhaitez, versez du yaourt à l’ail dessus. Si vous le souhaitez, ajoutez des œufs pendant la cuisson de l’herbe. Bon appétit ????
♥️
ξύδι χόρτο
1 μικρό κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (40 ml)
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο (15 γραμμάρια)
πάπρικα αρκετό αλάτι
1 αυγό (προαιρετικά)
Γιαούρτι με σκόρδο (προαιρετικά)
Πλένουμε το βότανο μηλίτη και το ψιλοκόβουμε σε μέτριο πάχος. Προσθέστε το ελαιόλαδο, το σκόρδο και το κρεμμύδι στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τα μυρωδικά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. προσθέστε βούτυρο. Αν θέλετε, ρίξτε σκορδο γιαούρτι. Αν θέλετε, προσθέστε αυγά όσο μαγειρεύετε το μυρωδικό. Καλή όρεξη ????
♥️
عشب الخل
1 بصلة صغيرة
3 فصوص ثوم
3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (40 مل).
1 ملعقة صغيرة زبدة (15 جرام).
الفلفل الحلو ما يكفي من الملح
1 بيضة (اختياري)
زبادي بالثوم (اختياري)
اغسل عشب عصير التفاح وقطعه إلى سمك متوسط. يُضاف زيت الزيتون والثوم والبصل إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح طريًا. تضاف الأعشاب ويطهى حتى يصبح طرياً. أضف الملح والفلفل. أضف الزبدة. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بصب الزبادي بالثوم. إذا أردت ، أضف البيض أثناء طهي الأعشاب. شهية طيبة ????.
♥️
sirkə otu
1 kiçik soğan
3 diş sarımsaq
3-4 xörək qaşığı zeytun yağı (40 ml)
1 çay qaşığı kərə yağı (15 qram)
paprika kifayət qədər duz
1 yumurta (isteğe bağlı)
Sarımsaqlı qatıq (isteğe bağlı)
Sidr otunu yuyun və orta qalınlığa doğrayın. Tavaya zeytun yağı, sarımsaq və soğan əlavə edib yumşalana qədər bişirin. Otlar əlavə edin və yumşaq qədər bişirin. Duz və istiot əlavə edin. kərə yağı əlavə edin. İstəyirsinizsə, üzərinə sarımsaqlı qatıq tökün. İstəyirsinizsə, otu bişirərkən yumurta əlavə edin. İştahınız bol olsun????
♥️
erba di aceto
1 cipolla piccola
3 spicchi d’aglio
3-4 cucchiai di olio d’oliva (40 ml)
1 cucchiaino di burro (15 grammi)
paprika sale quanto basta
1 uovo (facoltativo)
Yogurt all’aglio (facoltativo)
Lavare l’erba di sidro e tritarla a spessore medio. Aggiungere l’olio d’oliva, l’aglio e la cipolla nella padella e cuocere fino a quando non saranno morbidi. Aggiungere le erbe aromatiche e cuocere finché non saranno morbide. Aggiungi sale e pepe. aggiungere il burro. Se vuoi, versaci sopra lo yogurt all’aglio. Se volete, aggiungete le uova mentre cuocete l’erba. Buon appetito ????
♥️
עשב חומץ
1 בצל קטן
3 שיני שום
3-4 כפות שמן זית (40 מ”ל)
1 כפית חמאה (15 גרם)
פפריקה מספיק מלח
1 ביצה (לא חובה)
יוגורט שום (לא חובה)
שוטפים את עשב הסיידר וקוצצים אותו לסמיכות בינונית. מוסיפים למחבת שמן זית, שום ובצל ומטגנים עד לריכוך. מוסיפים את עשבי התיבול ומבשלים עד שהם רכים. מוסיפים מלח ופלפל. להוסיף חמאה. אם רוצים, יוצקים עליו יוגורט שום. אם רוצים, מוסיפים ביצים בזמן בישול העשב. בתאבון ????
♥️
уксусная трава
1 маленькая луковица
3 зубчика чеснока
3-4 столовые ложки оливкового масла (40 мл)
1 чайная ложка сливочного масла (15 грамм)
паприка достаточно соли
1 яйцо (по желанию)
Чесночный йогурт (по желанию)
Травы для сидра промойте и нарежьте до средней толщины. Добавьте в сковороду оливковое масло, чеснок и лук и готовьте до мягкости. Добавьте зелень и готовьте до мягкости. Добавьте соль и перец. добавить масло. Если хотите, полейте его чесночным йогуртом. Если хотите, добавьте яйца во время приготовления травы. Приятного аппетита ????
♥️
KAYNAK
