Buhar Tenceresinde Özbek Mantısı Tarifi – Safura'nın Mutfağı

#mantı #özbekmantısı #buhardayemek #yemektarifi #yemek #lezzet #yemektarifleri #yemekvideo #hamurişi #hamuryemekleri #hamur #börek #safuranınmutfağı #kadindunyacom

-MALZEMELER-
|HAMUR İÇİN|
– 7 bardak Un
– 1 tatlı kaşığı Tuz
– 1 adet Yumurta
– 2 bardak su

|İÇ HARCI|
– 750 gr. Kıyma
– 1 kg. Soğan
– 1 tatlı kaşığı Tuz
– 1 çay kaşığı Karabiber
– 150 gr. Kuyruk Yağı

HAZIRLANIŞI

Hamurunu hazırlamak için Un’a tuz ve yumurtayı ekleyerek karıştıralım ve yoğuralım.
İç harcı için soğan, kıyma, kuyruk yağı, karabiber ve tuzu karıştıralım.

Hamurumuzu 4 bezeye bölelim. Her birini ince bir şekilde açalım sonra küpler halinde keselim. Her bir parçanın ortasına hazırladığımız harcımızdan koyarak, parça yufkanın uçlarından birbirine yapıştıralım.
Buhar tenceremizin altına 1 Lt. su koyalım ve kaynatalım. Buhar tenceresinin tepsilerini yağlayalım ve hazırladığımız mantıları üzerlerine dizelim.
Pişirme süresi : 45 dk. Özbek mantısı hazır afiyet olsun.

Etiketler:
özbek mantısı, mantı tarifi, mantı nasıl yapılır, hamur yemekleri, safuranın mutfağı, hızlı yemek tarifi, hamur işi, tereyağlı mantı, buharda mantı, buhar tenceresinde yemek, kadindunya.com, safuranın mutfağı, akşam yemeği, yemek videoları, lezzetli yemekleri, leziz yemekler, en iyi tarifler, yemek

KAYNAK