Yapılış malzemeleri, bir poşet haşlanmış Nohut bir tutam tuz bir yemek kaşığı salça Aldığınız kadar sıvı yağ bir kaşık tereyağı 2 Adet kuru soğan 2 kaşık veya 3 kaşık Konserve acı sos ilave edebilirsiniz ,, Yapılışı orta derece aygazımızı yakıyoruz Tenceremize aygazın Üzerine alıp Zeytinyağımızı ve aldığımız tereyağı ilave Ederek karıştırıyoruz tereyağımız eridikten Sonra ufaltılmış soğanlarımızı içine alıp İyice kavuruyoruz daha sonra salçamızı İlave ederek kavurmaya devam ediyoruz Salçamızın renginde biraz değiştirdikten Sonra önceden haşlanmış nohutlarımızı İlave ediyoruz biraz daha karıştırıp üzerine Tuzunuzu ilave edip Kaynar suyumuzu ilave Edip sosumuzu da içine döküp kaynatmaya Bırakıyoruz kısık ateşte kaynadıktan sonra Yoğun ve kıpkırmızı bir renk kıvamına Gelecektir ve pişmediğini bir parçasını Ezerek bakabilirsiniz daha sonra servis Tabağımıza alıp sofranızda hoş bir Görünüşle sunum yapabilirsiniz afiyet olsun
KAYNAK
