Etli Keşkek Tarifi | Nasıl Yapılır?

Düdüklüde etli keşkek nasıl yapılır? merak edenler için taş fırında yapılmış kadar lezzetli harika bir tarif hazırladık!????
Evde herkesin kolaylıkla yapabileceği, yemesi de yapması da çok keyifli bu nefis keşkeği dilerseniz tavuklu da hazırlayabilirsiniz.
Özellikle yanında haşhaşlı çörekle vazgeçilmez bir uyum yakalayan etli keşkeği sizler de evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme:50 Dakika

Etli Keşkek;

Malzemeler
2 su bardağı aşurelik buğday
500 gr kemikli veya kemiksiz et
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı nohut
1,5 litre su

Üzerine;

4 yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı
Öncelikle 2 su bardağı keşkeklik buğdayı bir kaba alalım.
Üzerine yarım su bardağı kadar da nohut ekleyelim.
Üzerini geçecek kadar ılık suyu ekledikten sonra bu şekilde bir gece ıslatalım.
Pişireceğimiz zaman buğday ve nohutları birkaç kez yıkayarak kirli suyundan arındıralım.
Ardından keşkeklik buğday ve nohutları düdüklü tencereye aktaralım.
Üzerine 400-500 gram kadar et ilave edelim. 1 tatlı kaşığı kadar da tuz ekleyelim.
1,5 litre kadar sıcak suyu da ekledikten sonra düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
Yaklaşık 50 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım. Eğer buğday ve nohutlarınızı yeterince ıslatma şansınız olmadıysa daha fazla su ekleyerek pişme süresini 60-70 dakikaya kadar uzatmanızı tavsiye ederim.
Ocağı kapattıktan sonra düdüklü tencerenin havasının çıkmasını bekleyelim. Ardından kapağını açarak keşkeğimizi tahta kaşığın tersiyle güzelce ezelim. Bu işlem biraz zaman alabilir biraz da yorucu olabilir sabırla ezersiniz gerçekten çok lezzetli bir keşkek ortaya çıkacaktır.
Yeterince ezdikten sonra üzeri için bir tavaya 4 yemek kaşığı kadar tereyağını alarak güzelce eritelim.
Ardından 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
Keşkeğimizi servis tabağına alalım, üzerine hazırladığımız tereyağlı salçalı sostan gezdirelim ve servis edelim. Afiyet olsun!
#etlikeşkek #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Etli Keşkek Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuzu-etli-keskek-4752448/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Bakliyat Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/bakliyat-yemekleri/

Taze Bezelye Yemeği Tarifi;
https://youtu.be/v21hQbBol8k

Kabak Çintmesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=BOpmd64CETM&t=73s

Kabak Yemeği Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=zlrVzESvKZ0&t=87s

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=t4l3mmVxGh0&t=90s

Patlıcanlı Türlü Yemeği;
https://www.youtube.com/watch?v=77rid0MdUg0&t=47s

Sebzeli Güveç Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=QV1ZwlCnoYk

Garnitürlü Bezelye Yemeği;
https://www.youtube.com/watch?v=3c6ntyqMNac

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.