Evde Kaşarlı Mini Pide Nasıl Yapılır ? #Mikserliyorum | Yemek Tarifleri | Turkish Pide

Bugün size çıtır çıtır yapımı çok kolay kaşarlı pideler yapacağım. Sizde evde rahatlıkla harika pideler yapabilirsiniz. Ramazan’da sofralarınıza çok yakışacak kaşarlı mini pide tarifimizin yapımına hemen geçelim 🙂

ABONE olmak için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.
https://www.youtube.com/channel/UC-mbkV7aEbZ2XyABoi1zc5g/featured?sub_confirmation=1

Malzemeler
180 ml su (1 su bardağından biraz az)
2 Çay Kaşığı Kuru Maya
2 çay Kaşığı Şeker
250 gr Un
1,5 Çay Kaşığı Tuz

Hazılanışı
Bir su bardağından biraz az suyumuza 2 çay kaşığı kuru maya ve 2 çay kaşığı şeker ilave edip karıştıralım.
250 gram unumuza 1,5 çay kaşığı tuzu atıp harmanlayalım. Hazırladığımız mayalı sıvı karışımı ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Hamuru bir miktar karıştırma kabında yoğurduktan sonra tezgaha alıp işleme devam edelim. Orta sertlikte bir hamur elde ediyor olacağız. Herhangi bir bekleme ya da mayalama süresi yok.
Bu hamurdan yaklaşık 100 gramlık 4 tane pide çıkıyor olacak. Hamurların eşit büyüklükte olması için mutfağınızda teraziniz varsa tartmanızı tavsiye ederim.
Eşit parçalara böldüğümüz hamurları elimizde beze haline getirip açmaya başlayalım.
Tek yöne doğru uzunlamasına açalım.
Pidelerin içerisine dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Ben her bir pide için yaklaşık 50 gr kaşar peyniri kullandım.
Şimdi kapatma işlemine geçelim. Pideleri kapatırken önce bir tarafını sonra diğer tarafını pidenin ortası açık kalacak şekilde kapatıyorum. Sizde uçlarını bastırarak iyice kapandığından emin olmalısınız.
Pidelerimiz pişme sırasında kabardığı için tepsiye almadan önce iki ucundan çekip uzatalım.
Yaklaşık 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim. Pişirdiğimiz pidelerimizin üzerine son olarak tereyağı sürelim ve servis edelim.
Ben pidelerime limon sıkarak yemeği tercih ediyorum. Eğer daha önce böyle denemediyseniz denemenizi tavsiye ederim. Deneyip yorumlara fikirlerinizi yazmayı unutmayın.

Şimdiden Afiyet Olsun. 🙂

Bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip etmek isterseniz aşağıdaki linklerden hızlıca ulaşabiliriniz. Desteklerinizi bekliyoruz.
İnstagram : https://www.instagram.com/miksersef/
Facebook : https://www.facebook.com/miksersef
Twitter : https://twitter.com/MikserSef

Müzik: “Royalty Free Music from Bensound”

KAYNAK