1 paket Noodle (350gr)
Sos için:
180 ml su
1 YK tahin
6 YK soya sosu
1 YK limon suyu
2-3 YK bal
3 YK mısır nişastası
Bir çay kaşığı pul biber
Bir blender ya da robota sos için gerekli tüm malzemeleri ekleyip bızztla.
Noodleları kaynayan suya at ve üzerinde yazan pişirme süresine göre (10-12 dk) pişir. O sırada sosu bir tavaya dök ve hafif katılaşana kadar sürekli karıştırarak pişir. Sosun fazla katılaştığını düşünürsen Noodle suyundan 1-2 kaşık ekleyebilirsin. Noodleların yeterince piştiğine emin olduktan sonra suyun içinden bir maşa yardımıyla al ve tavadaki sos karışımına ekle. 1-2 dk tüm sosun karıştığına emin olduktan sonra bir kaseye al. Ben üzerine Sriracha sosu da ekledim. Afiyet olsun!
KAYNAK
