Tavuklu Keşkek Tarifi | Nasıl Yapılır?

Düdüklüde tavuklu keşkek nasıl yapılır? merak edenler için, lezzeti taş fırında yapılanlarla yarışacak, yapımı da kolay bir tarif hazırladık!
Özellikle bayram sabahlarına yapabileceğiniz, yanına haşhaşlı çörekle mükemmel bir ikili olacak tavuklu keşkeği sizler de eminiz ki çok seveceksiniz.
Dilerseniz kırmızı et ile de hazırlayabileceğiniz keşkeği etsiz olarak da yapmanız mümkün.

Kahvaltılara, akşam yemeklerine kolayca hazırlayabileceğiniz tavuklu keşkek için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme:40 Dakika

Tavuklu Keşkek Tarifi

Malzemeler
2 su bardağı keşkeklik buğday
1 avuç nohut
Ilık su (ıslatmak için)
1 tavuk but
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 lt + 2-2,5 su bardağı su

Salçalı sos için;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı
Öncelikle 2 su bardağı keşkeklik buğdayı geniş bir kasenin içerisine alalım.
Buğdayın üzerine bir avuç kadar nohutu ilave edelim.
Ilık su ekleyerek buğday ve nohutları bir gece önceden ıslatalım.
Pişireceğimiz zaman bol suyla nohut ve buğdayları yıkayarak sarısından arındıralım.
Ardından hepsini düdüklü tencereye aktaralım.
Üzerine büyükse 1 adet küçükse 2 adet tavuk budunu yerleştirelim.
1 tatlı kaşığı kadar da tuz ekleyelim.
Son olarak yaklaşık 1,5 litre sıcak su ilave ederek düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
Düdüklü tencere kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısarak 40 dakika pişirelim. değer Buğday ve nohutları önceden ıslatmamışsanız 1 saat kadar pişirmenizi tavsiye ederim.
Sürenin sonunda düdüklünün havasının çıkmasını bekleyerek kapağı açalım.
İçerisindeki tavuk budunu bir tabağa alalım.
Tencereden aldığımız tavuğun derisini ve kemiklerini dikkatlice ayıralım.
Daha sonra tavuk etlerini tekrar düdüklü tencereye aktaralım.
Bu esnada biraz daha sıcak su ilave etmeniz gerekecektir. Keşkek ezildikçe suyunu çekiyor. Ben sonradan yaklaşık 2-2,5 su bardağı kadar sıcak su ilave ettim.
Ardından büyükçe bir tahta kaşıkla keşkeği ezmeye başlayalım.
Tahta kaşıkla taneler ve et iyice ezilinceye kadar karıştırmaya devam edelim.
Keşkeğimizi yeterince ezdikten sonra bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar tereyağını alalım.
Yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar da sıvı yağı ilave edelim.
Yağ eridikten sonra 2 yemek kaşığı domates salçasını ekleyerek güzelce kavuralım.
Sürekli karıştırarak salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
Önce keşkeğimizi bir tabağa alarak yayalım.
Üzerine bolca hazırladığımız salçalı sostan gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun!
#tavuklukeşkek #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Keşkek Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/keskek-tarifi-videosu/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/

Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=WpmCBVBCrGw

Tavada Tavuk Baget Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=FSWZszS6NH4&t=9s

Tavuk Sote Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=3wo7qr6PIU4

Çıtır Tavuk Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=dBJV2SX6DgY

Kremalı Tavuk Sote Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=QE7Mv11OjJU

Tavuk Kızartma Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=rtAHEyUX1Iw&t=5s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/

KAYNAK