MALZEMELERİ
Dört adet hazır yufka
bir çay bardağı sıvı yağ
yüz Gr tereyağ
bir Orta patates
dört yemek kaşığı yoğurt
bir adet yumurta
Bir tatlı kaşığı tuz
bir kase yarım yağlı çökelek
maydanoz kabartma tozu
YAPILIŞINA
Bütün sıvı malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım üzerine peyniri
patatesi tuzu maydanoz kabartma tozu koyup karıştırın
sonra yufkaları tek tek sererek ara katlarına yaptığımız karışımdan serpelim işlemimiz bittikten sonra
rulo seklinde yuvarlayarak bir tepsiye koyup buzdolabinda 15 dk dinlendirin daha sonra boregimizi
parmak kalınlığında keserek tepsiye
dizelim üzerine bir yumurta bir yemek kaşığı yoğurt karışımı yaparak üzerine sürelim
ve 180 drc ısıtılmış fırında
yaklaşık kırk kırkbeş dk pişirin
#Practical meals with Zeynep
#Refeições práticas com Zeynep
#Comidas prácticas con Zeynep
KAYNAK
