Malzemeler
1 kilo kuzu pirzola
Yarım çay b. 1 parmak eksik zeytin yağı
15 adet yeşil biber
1 y.kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet patates
15 adet arpacık soğan
Sosu için
3 adet domates
6 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su
(Su bardağı ölçüm 200 ml)
Hazırlanışı
Pirzolalarımızı fırın tepsisine veya borcama koyuyoruz. Üzerine doğradığımız bütün malzemeyi koyup sosunu ilave ediyoruz.250 derecelik fırında yemeğimizi pişiriyoruz.Afiyet olsun????
KAYNAK
