Baklava hamuru açamayan herkes bu tarifle şahane tatlılar yapacak.
Bu mekik tatlısının Hamuru inanılmaz kolay açılıyor ????
Çıtır çıtır el açması Bayrama el açması muhteşem bir tatlı yapmak isterseniz kesinlikle tavsiye ederim.
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
Tatlı yaptığınız zaman mutlaka kapıları pencereleri kapatın. Bu sayede hamurunuz daha rahat açılacaktır
Midye ( mekik ) tatlısı için malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 fiske tuz
Alabildiği kadar un ( ben 3 su bardağı kadar un kullandım ) yumuşak bir hamur olması gerekir
Midye tatlısının şerbeti için
3,5 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
Bir çay kaşığı limon suyu
Üzeri için
125 gr tereyağ eritilip üzerindeki köpüğü ve dibindeki tortusu sürülecek
1 su bardağı sıvı yağ
Bir kase çekilmiş antepfıstığı veya ceviz de kullanabilirsiniz
İsteye bağlı bir kasede kaymak
Baklava hamurundan 5 beze yapılır
200° altüst ayar fırında fansız ayarda olarak pişirilecek
Ortalama pişme süresi 42 dk (Her fırına göre pişme süresi mutlaka değişir)
Sıcak şerbeti tatlıyı fırından çıkardıktan 1-2 dakika sonra sıcak sıcak üzerine dökün.
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
http://www.hayalimdekiyemekler.com/
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg
KAYNAK
“BU TARİF HERKESİ BAKLAVA USTASI YAPACAK ✅ İPEK GİBİ AÇILIYOR EL AÇMASI ÇITIR ÇITIR MEKİK BAKLAVA ????” üzerine 40 yorum
Bayram için önceden yapıp tatlısını sonra doksek olur mu böyle yaparsak sıcaklığını nasıl ayarlayacagiz
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Ellerinize sağlık ,Kadir geceniz ve bayramınız mübarek olsun
Merhaba Safiye hanım, kaymak çabuk bozulan bir yiyecek. Acaba böyle pişince bozulma süresi değişiyor mu yoksa yine çabuk tüketmek gerekir mi? Kaç günde bozulur?
Ellerinize sağlık
Kolay gelsin normal tepsidede yapsak olurmu normal davul fırın tepsisinde güzel pisermi?
Soğuk olan tatlıya sıcak mı dökülür şerbeti
Merhaba Bu tatlıyı bayramdan 2 3 gün önce yapamazmıyız kaymak var ya içinde oyüzden
????????????
Elinize sağlık ????
Baklava firindan cikinca hemen mi serbet dokmeliyiz ben baklava soguyunca dökmüştüm geçenlerde sert oldu yiyemedik
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor
İçine kullandığınız kaymak normal kahvaltı kaynağı mı
Ellerinize sağlık çok güzel oldu yakın zamanda deneyeceğim inşallah ????????
????
Harika gorunuyor???? ama simdiye kadar hic oyle bir hamur açmadım nasıl cesaret edecegim ????????
Hazır yufkayla olur mu acaba bu şekil
Çok güzel görünüyor, ellerinize saglik. Kaymak kesinlikle olmalı mı?
Ablacim bu hamur tarifi ile istediğimiz farklı şekillerde de yapabiliriz dimi
Mükemmel görünüyor, deniycem bayrama,çok güzel anlattınız ellerinize sağlık ???? Teşekkür ederiz..????????????❤️
Please add Arabic or English so that your content becomes more and more popular????❤️
❤
Dinlenme bir kav saat olabilir mi
Maşallah. Mutlaka denemem lazım.
Maşallah ????????????
Elinize sağlık ????
Her tarif muhteşem ellerinize sağlık ????
Merhaba safiye hanım ben yaptım ve bayrama kadar nasıl beklete biliriz acaba pişirdim cunku
Soğan baklava dedikleri..kilosu 250 lira civari olmasi lazım..kullandiginiz malzemeler ne kadar tutuyo paylassaniz guzel olurdu..dısardan para verip alcana boyle evinde kendin yapacan ????
Ellerinize saglik????????????????????????
Gece gece gaza geldim ????????
Sabah bu tarifi denicem ilk defa baklava açacağım umarım güzel olur yaparım???? hamuru eğlerken nişasta ile mi açıyorsunuz yoksa un ile mi?
cok beğendim en kısa zamanda belki bugun denemek istiyorum ellerinize saglik
Sıcak tatlıya sıcak şerbet olunca yumuşama olmuyormu
Ellerinize sağlık Safiye Hanım????
Ellerinize sağlık çok güzel oldu afiyetle yiyin sağlıkla iyi bayramlar dilerim
Derin dondurucuda sekerlenmi yormu acaba Safiye hanm
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş ????????????????????????
Çoğu tarifinizi yapıyorum çok güzel oluyor baklavanın içine koydugunuz kaymağı kendiniz sütün üstünden çıkan kaymağı mı koydunuz yoksa marketlerde satılan hazır kaymak mı aciklarsaniz
Denedim gercekten tam ölcü cok guzel bir lezzet elinize saglik???? kuru sekilde bekletilebilir mi bi sorun olur mu