Ramazana Özel Çelenk Pizza Tarifi | Pratik Tarifler | İftara Özel Yemekler ????

Çelenk Pizza Tarifi:

Malzemeler:

Hamur için;

– yarım su bardağı ılık süt
– yarım çay bardağı ılık su
– çeyrek su bardağı sıvı yağ
– 1,5 tatlı kaşığı şeker
– 2 tatlı kaşığı maya
– 2,5 su bardağından biraz fazla un
– 1 çay kaşığı tuz

pizza sosu için;
– 2 kaşık domates püresi (ya da 2 tane domates rendesi)
-1 tatlı kaşığı domates salçası
– 1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı kekik
– 1 çay bardağı ilık su

Pizzanın üzeri için;

– rendelenmiş kaşar peyniri
-siyah zeytin
– sucuk
-yeşil biber
-mısır

Diğer malzemeler:
– 1 tane yumurta sarısı
– susam

Hazırlanışı :

Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Karıştırma kabına un ve tuz hariç tüm malzemelerimizi koyup karıştıralım.Daha sonra un ve tuzunu da ekleyip yoğuralım.Hamurumuzu strec filmle kapatıp üzerini bir bezle örtüp mayalanmasını bekleyelim. Mayalanan hamurumuzu tezgaha alalım ve bir merdane ya da oklava yardımıyla yuvarlak olacak şekilde açalım Açtığımız hamuru yağlı kağıt serili firin tepsisine alalım. Sosumuzu hazirlayalim. Bir karıştırma kabına tum sos malzemelerini koyup karistiralim. Hamurumuzun ortasına bir kase yerlestirelim ve hazırladığımız sosu kalan kısımlara sürelim. Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirlerini her tarafına gelecek şekilde yayalım. Daha sonra üzerine zeytin biber ve mısır ekleyip hamurumuzun ortasındaki kaseyi alalım ve orta kısmı sekiz parçaya bölelim böldüğümüz parçalara videodaki gibi şekil verelim. Aralara sucuk dilimlerimizi yerlestirelim.Katladığımız yerlere yumurta sarısı sürelim ve çörek otuyla süsleyelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik firinda kızarana kadar pişirelim. Pizzamız hazır.Afiyet olsun

#pizza #çelenkpizzatarifi #değişikpizzatarifleri

Eğer destek olmak isterseniz, kanala abone olabilir, videoyu beğenebilir ve yorumlanzi, duygu ve düşüncelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz ????

KAYNAK