Köfteli Avcı kebabı – kebap tarifi – ana yemek tarifi

Ramazanı Şerif de ana yemek için yapabileceğiniz bol sebzeli bir ana yemek köfteli Avcı kebabı.
İlk defa yaptım şehre çok uzak olduğum için köfteli avcı böreği bezelye olmadığını fark ettiğimde çoktan hazırlamıştım.
Bezelye ekleyin lütfen notları bırakıyorum tarif sonuna dikkate alınarak yaparsanız çok çok nefis bir ana yemek köfteli avcı kebabı.

Köfteli AVCI Kebabı için malzemeler

500 gr kıyma yağsız
1 adet yumurta
1 çay bardağından 3 parmak eksik galeta unu
1 adet rendelenmiş soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
Yarımşar çay kaşığı Pul biber , toz biber, karabiber
Ve tuz

Köfte malzemeler eklenip iyice yoğrulur.
1 saat buzdolabında bekletilir .
Diğer malzemeler hazır olana kadar 1 saati geçiyor arkadaşlar.

Sebze malzemeleri:
5 adet patates
3 adet havuç
2 adet kapya – 3 adet yeşil biber
15 adet kadar arpacım soğan
7-8 adet sarımsak ????
1 su bardağı haşlanmış bezelye

Sos için malzemeler:
1 çay bardağı rendelenmiş domates 2 adet
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı Pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Ve kızartma yağından 3-4 kaşık yağ

Üzeri için yağlı kağıtla mutlaka kapatın.
Malzemeler yarı Kızartıldığı için pişmiş mi diye mutlaka Kontrol edin.
Köfteleri fındıkdan büyük Cevizden küçük ölçülerde yuvarlayın.

Çekimleri tek başına yaptığım için görüntüler ara ara kaymış olabilir ☺️

Ben Melek herkese merhabalar kanalıma abone değilseniz lütfen abone olmayı unutmayın zile basarak yeni tariflerden haberdar olabilirsiniz. İki gün veya üç gün aralıklarla video yüklüyorum. Kanalımda hangi tarifleri görmek isterdiniz yorum kısmına yazarak bana iletebilirsiniz.

✅ Hatay’ın mutfağı orjinal tarifler.
yerleri mekanları.
✅ Güncel tarif ve sunumlar için takipe alarak destek olabilirsiniz ???? sen yoksan bir eksiğiz????

@sofranintuzu

#ramazanyemekleri #köfteliavcıkebabı
#anayemekler #kebaptarifleri

KAYNAK