Bugün saçta kavurma yaptım ve sizinle bu yemek tarifini paylaşmak istedim.
Youtube’u boş zamanlarımı video çekip eğlenmek için kullanıyorum, amatör olarak doğa ’da fotoğraf çekmekteyim yalnız olmayı ve kitap okumayı severim.
Her kesime ve her yaştan insana hitap eden bir kanal olmaya çalışmaktayım.
Kanalıma abone olursanız sevinirim. https://www.youtube.com/channel/UCmNIY2nDfSOc52FUu2wl50A
instagram : https://www.instagram.com/m_ozcan_07/
KAYNAK
Saçta kavurma
Saçta kavurma; kuşbaşı et, patates, biber, soğan ve domatesin sırayla pişirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Kuşbaşı et
- Patates
- Biber
- Soğan
- Domates
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
Hazırlanışı
- Etleri küp küp kesin ve saçın üzerine koyun.
- Eti orta ateşte, suyunu salana kadar hafifçe karıştırarak pişirin.
- Et suyunu saldıktan sonra patatesleri ekleyin ve karıştırın.
- Kapağını kapatıp beş dakika pişirin.
- Patateslerden sonra biberleri ekleyin; karıştırıp üç-dört dakika pişirin.
- Soğanları ekleyin, kapağı tekrar kapatın ve altını biraz kısarak yaklaşık beş-altı dakika pişirin.
- Tuz, kimyon ve karabiberi ekleyin.
- Pul biberi ekleyip karıştırın.
- Domatesleri ekleyin ve yemeği pişirmeye devam edin.
- Etler ve patatesler pişene kadar pişirin; yemek hazır olduğunda servis edin.
kendi düşüncelerinizi de yazarsanız sevinirim.