GÜLDÜREN MALAY YEMEĞi TARİFİ KAYNANAMDAN | Malay Nasıl Yapılır Pratik Yemek Tarifleri

Kanalıma abone olmayı unutmayınız. ????
https://www.youtube.com/channel/UCvyHThpxBe3t5PlpriOq8hA?sub_confirmation=1

Mısır Unu ve Ciğer Sotenin Muhteşem buluşması Batı Karadeniz’in (Zonguldak) geleneksel yemeklerinden malay yemeği tarifi (kaçamak köleş kölemez köklemez köle dökme diyen de varmış, ben de yeni öğrendim). Afiyet olsun.

Malay nasıl yapılır?
4 Kişilik Malay İçin Malzemeler
3 su bardağı mısır unu
1 su bardağı beyaz un
8 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
500 gr tavuk ciğeri veya tercihe göre kuşbaşı et

Bu yemek Zonguldak mutfak kültürü ve yemekleri arasında da anılmaktadır. Lapaların hazırlanması aynı olmakla birlikte üzerine koyulan çeşitler farklı olabilmektedir. Bu videoda tavuk ciğer sote ile servis edilmiş olup yaptığım araştırmaya göre yine Zonguldak yöresel yemekleri arasındaki kara mancar (kara lahana), çiğce (süt çiği), ve avda (lakin bu hiç aklıma yatmadı) ile de servis edildiğini öğrendim. Hatta elde edilen hamur parçalarının kaynar süte eklenip pişirilmesiyle hazırlanan uğmaç çorbasıyla da tüketilebilen bir lezzet. Yine öğrendiğime göre Zonguldak madencilerinin günlük enerji ihtiyaçlarının bir kısmının karşılanması amacıyla da tüketildiği söylenir. (Burada garibanlığın gözü kör olsun demek geldi içimden.)

Diğer videolarımı da izlemenizi tavsiye ederim. ????

Robot Süpürge
https://www.youtube.com/watch?v=C-0ExIg6g0M&list=PLRU2YhrOcOXfGNz0kjULI0aJKqOKojysQ

Çocuklara Özel Eğlenceli Videolar BAKBAK Kids Planet bölümünde sizlerle
https://www.youtube.com/playlist?list=PLRU2YhrOcOXfsLssNn71su_W1p6lP3XhL

Kişisel Deneyimlerim ve Pratik Bilgiler (Araç Değer Kaybı Hesaplama, Seboreik Dermatit, Altı Dökülen Kaymaz Tabanlı Halı vb.)
https://www.youtube.com/watch?v=LwFdw3kRq70&list=PLRU2YhrOcOXe38TIM1x6Dnibzd2F-WNPm&index=1

Pratik Yemek Tarifleri
https://www.youtube.com/watch?v=UxwOkJjsXjA&list=PLRU2YhrOcOXdch_oKcnixJDITiwGSgr8V

Doğa ve Seyahat Videolarım
https://www.youtube.com/watch?v=e61t7kU9g-k&list=PLRU2YhrOcOXeFhw51l1kcCdHs27i2Va3e

Mobil Uygulamalar
https://www.youtube.com/watch?v=EJp-ljJwGXc&list=PLRU2YhrOcOXdjBEwipQ9QOnS0rb_XrRMm

Youtuber Ekipmanları
https://www.youtube.com/watch?v=ZXL4t-l-3SA&list=PLRU2YhrOcOXd2UtQHdq9vSDmCTLCKizk3

nefis yemek tarifleri kolay yemek tarifi

KAYNAK