Kaç Tane Yediğinizi Sayamayacaksınız ???? Çıtır Çıtır Fındık Lahmacun Tarifi

Yapımı son derece pratik, hem lezzeti hem de kolayca şekil alan yumuşacık hamuru ile beğenileri kazanacak, dışarı da yediklerinizi aratmayacak fındık lahmacun evde nasıl yapılır? işte sizlere Nefis Yemek Tarifleri garantili reçetesi!????
Tek bir seferde 45-50 adet fındık lahmacun elde edebileceğiniz kadar da bereketli olan bu tarif çay saatleriniz, kalabalık davet sofralarınız için de alternatif olacaktır.

Fazlasını dolapta muhafaza edebileceğiniz, yanında bolca yeşillik ve limonun harika gittiği fındık lahmacun tarifi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Fındık Lahmacun Tarifi:
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/findik-lahmacun-tarifi/

Malzemeler
Hamuru için;

2 su bardağı ılık su (400 ml)
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un

Kıymalı harcı için;

400 gr kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
Çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı
İlk olarak lahmacun hamuru için uygun bir yoğurma kabına 4 su bardağı unu alalım.
Üzerine 1 çay kaşığı tuzu ekleyerek elimizde şöyle bir karıştıralım ve ortasına bir çukur açalım.
Açtığımız çukura 2 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket instant mayayı ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
Hamurumuz hazır Üzerini streç filmle kapatarak yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
Bu sırada fındık lahmacunun kıymalı iç harcını hazırlayabiliriz. Bunun için kabuklarını soyduğumuz 2 adet domatesi,
1 adet küçük Kuru soğanı, çeyrek demet maydanozu ve iki diş sarımsağı mümkün olduğunca küçük bir şekilde doğrayalım.
Ardından büyük bir bıçak yardımıyla sebzelerimizi ince ince kıyalım.
İnce bir şekilde kıydığımız sebzelerimizi bir yoğurma kabına alalım.
Üzerine 400 gram kıyma, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiberi ilave ederek güzelce yoğuralım. Kıymalı harcımız hazır.
Bir kenarda dinlendirdiğimiz mayası gelen hamuru un serptiğimiz tezgaha alarak tekrar toparlayalım.
Toparladığımız hamuru daha sonra 4 parçaya ayıralım ve her bir parçayı dışarıdan içe yuvarlayarak beze haline getirelim.
Ardından merdane veya oklavayla ilk bezemizi açalım.
Herhangi bir bardak veya hamur kesme aparatı yardımıyla açtığımız bezeden gördüğünüz gibi daire şeklinde parçalar keselim.
Kestiğiniz parçaları fırın tepsisine dizdikten sonra aynı işlemi diğer bezeleri de bitinceye kadar tekrarlayalım.
Ben bu ölçülerle yaklaşık 45-50 tane fındık lahmacun elde ettim.
Fırın tepsisine dizdiğimiz hamurların üzerine hazırladığımız kıymalı harçtan alalım ve elimizle tüm hamurun üzerine güzelce yayalım.
Bu aşamada 1 fındık lahmacun için 1 yemek kaşığı dolusu kıymalı harç yeterli olacaktır.
Fındık lahmacunlarımızı önceden ısıttığımız 220 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim.
Fırından aldığımız fındık lahmacunlar servise hazır.
#fındıklahmacun #nefisyemektarifleri