Aşçılarıyla ünlü Bolu’nun en önemli ürünlerinden biride patatestir. Tarifimizde basit olarak lezzetli bir patates yemeğinin nasıl yapacağını anlattık. Tarifi denemeniz dileğiyle…
MALZEMELER
Sıvıyağ
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 kaşık salça
300 g kıyma
5 adet patates
Kemik suyu ve sıcak su
Tuz
YAPILIŞI
Tencereye sıvıyağ koyup doğradığımız soğanları kavuruyoruz. Sarımsakları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Salça ekleyip çiğ kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Kıymamızı ekleyip kavuruyoruz. Doğradığımız patatesleri ekleyip kavuruyoruz. Kemik suyu ve sıcak su ilave ediyoruz. Tuz ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun…
#patatesyemeği #patates #bolumutfağı
KAYNAK
