Özbek Pilavı Tarifi | Nasıl Yapılır?

Özbekistan’ın özel günlerinin vazgeçilmez pilavı olduğu bilinen, lezzeti ve doyuruculuğu üst seviyelerde olan Özbek pilavı nasıl yapılır? işte detaylı anlatımı????
Yapımı son derece kolay, etli havuçlu Özbek pilavı davet sofralarınız için de kaçırılmayacak bir tarif!
Klasik pirinç pilavından sıkılıp farklı tarif arayanların çok seveceği, yanında bol köpüklü bir ayran ile lezzet şöleni yaşatacak Özbek pilavı tarifi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

6-8 kişilik
Hazırlama:25 Dakika
Pişirme:40 Dakika

Özbek Pilavı Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/ozbek-pilavi-muhtesem-lezzet/

Malzemeler
400g kuzu kuşbaşı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet kuru soğan
5 orta boy havuç
3 su bardağı pirinç
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
5 su bardağı sıcak su
2 baş sarımsak

Hazırlanışı
Öncelikle 400 gram kuzu kuşbaşı eti uygun bir tencereye alalım.
Üzerine biraz geçecek kadar su ilave edelim.
Etlerimiz yumuşayıncaya kadar haşlanmaya bırakalım.
Haşlanan etimizi suyun içerisinden alarak bir kenarda bekletelim.
Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ alalım.
Tereyağı eridikten sonra piyazlık doğranmış 2 adet kuru soğanı ilave edelim.
Soğanlar karamelize oluncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırarak 4-5 dakika kadar kavuralım.
Daha sonra haşladığımız kuzu etini de ekleyerek 1-2 dakika daha kavuralım.
Rendelenmiş 5 orta boy havucu da ilave edelim. Havuçlar diriliğini kaybedip yumuşayıncaya kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
Ardından ılık suda bekletip iyice yıkadığımız 3 su bardağı pirinci ekleyerek birkaç dakika daha kavuralım.
Kavrulan pirince 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber ve 5 su bardağı sıcak suyu ilave ederek karıştıralım.
Son olarak pilavımıza 2 baş sarımsağı üzerine hafifçe bastırarak yerleştirelim.
Tencerenin kapağını kapatalım. Pilavımızı kaynayıncaya kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişmeye bırakalım.
Pilavımız suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım. Üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen pilavın içerisinden sarımsakları çıkartalım. Daha sonra Özbek pilavını nazikçe karıştırarak servis edelim.
#özbekpilavı #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Özbek Pilavı Tarifi İçi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/ozbek-pilavi-muhtesem-lezzet-6715904/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Pilav Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/pilav-tarifleri/

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=WWKtMvEnWyc

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=fSZ-fB4IAEM&t=39s

Mısırlı Pilav Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=EHRgO-SADtQ

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=r3XZCsw3BTE

Lokanta Usulü Bulgur Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=bJGMOTCZ1dA&t=79s

Pirinç Pilavı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=0TVS_g2hdvg

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/

KAYNAK