Şinitzel Tarifi
.
.
.
.
Selamm???? içi yumuşacık dışı çıtır harika bir tarifim var???? İsterseniz hazır tavuk pane harcı kullanım istersenizde onun yerine galete unu kullanın hiçbir fark yok ve lezzetli inanılmaz güzel oluyor buyrun tarife geçelim.
Malzemeler;
500 gr tavuk göğüsü (dövülmüş)
Pane harcı için;
2adet yumurta
Çıtır tavuk pane harcı (hazır kullandım kasaplarda var ama yoksa
1 çay bardağı galete unu
Tuz,tozbiber,pulbiber,patates baharatı(isteğe göre)
Hazırlanışı;
2 yumurtayı güzelce çırpın
Pane harcını (veya galete ununu) ayrı bir tabağa alın
Tavuğu önce yumurtaya sonra harca bulayın her yerini iyice kaplasın
Tavanın yarısına kadar yağ ekleyin ve kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
AFİYET OLSUN…
KAYNAK
