4 yumurta
Yarım bardak şeker ( 90gr )
1 su bardak yoğurt (240 gr)
1 su bardak sıvı yağ (200 ml)
1 buçuk su bardak irmik (240 gr)
1 portakal kabuk rendesi
1 paket vanilin (5 gr)
1 paket kabartma tozu (10 gr)
1 buçuk su bardak un (150 gr)
Şerbeti için
1 buçuk su bardağı su (300 ml)
1 buçuk su bardagi portakal suyu (300 ml)
1 dilim limon
2 buçuk bardak şeker (450 gr)
Nasıl yapılır
‼️Şerbeti için
Taze sıkılmış portakal suyu,normal icme suya,şeker ve limonu alip ocakta karıştırarak kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca ocağın altini kisalim ve 5 dk tekrardan kaynatalim. İsterseniz de detayli olarak Youtube kanalima ekledim Youtube Farklı Yemek Tarifleri yazarak da bakabilirsiniz. Serbet hazir olunca soğumaya bırakalim .
‼️Kek Hamuru için
1.Yumurta ve şekeri ıyice karıştırtiralim
2. Yumurtanin rengi açılana yoğurt ve sıvı yağını ekleyelim tekrardan karıştıralım
3. Irmik, portakal kabuğu rendesi,kabartma tozu, vanilin ve unu ilave edelim ve pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım
4. Yağlamış olduğumuz borcama bu karışımı dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
5. Kek piştikten sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirelim.
6. Şerbetini çekince dilimleyelim 2 saar sonra dilerseniz uzerini süsleyip afiyetle servise sunabilirsiniz
KAYNAK
