En Az Malzemeyle Büyük Borcam Dolusu Elmalı Turta ???? Hamur Yoğurmadan ????????

Hafele’nin katkılarıyla… #işbirliği

Elmalı tart diyenine de rastlayabileceğiniz, lezzeti damaklarda yer edinecek elmalı turta büyük borcamda nasıl yapılır tam ölçülü tarifi ile sizlerleyiz!????
Tarçın ve cevizin verdiği tatla harmanlanan, çayın vazgeçilmezi olacak az malzemeli elmalı turta tarifini hamur bile yoğurmadan hazırlamak için mutlaka tarifimize göz atmalısınız.????

Mutfakları çok daha keyifli hale getiren ürünlere göz atmak isterseniz ????????https://hafeleconceptproject.com/

Herkesin favorisi olacak elmalı turta videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Elmalı Turta (Tart) Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/buyuk-borcamda-elmali-turta-tart/

Malzemeler
Hamuru için;

250 gr soğuk margarin veya tereyağı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
10 yemek kaşığı soğuk su
5 su bardağı un

Elmalı harcı için;

6-7 adet küçük boy elma
5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
Pudra şekeri

Hazırlanışı
Öncelikle hamuru hazırlayalım. Ölçülerinin yarısı kadar malzemeyi rondoya alalım. Bunun için 2,5 su bardağı un, yarım paket tereyağı, 1 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 çay kaşığı kabartma tozu, çay kaşığı ucuyla tuz ve 5 yemek kaşığı kadar da soğuk suyu ekleyip hamur toparlanıncaya kadar rondoyu çalıştıralım.
Hazır olan hamuru alıp streç filmin üzerine yerleştirelim. Hamuru sardıktan sonra dinlenmek üzere buzdolabına kaldıralım.
Hamurun diğer yarısı için 2,5 su bardağı unu rondoya alalım.
Yarım paket margarin veya tereyağı,1 yemek kaşığı pudra şekeri, çay kaşığının ucuyla tuz,
1 çay kaşığı kabartma tozu, 5 yemek kaşığı soğuk suyu ekleyelim ve rondoyu kapatarak hamurun kalan kısmını da hazırlayalım.
Hazır olan hamurun diğer yarısını da alıp strecin içerisine yerleştirelim.
Streçle sardıktan sonra bu parçayı da dinlenmek üzere buzdolabına kaldıralım.
İç harcı için elmaların kabuklarını ince bir şekilde soyalım.
Elmaları bu şekilde soyduktan sonra dilimleyip içlerini temizleyelim, rende ile rendeleyim.
Geniş bir tavanın içerisine tüm elmayı boşaltalım. 5 yemek kaşığı kadar şeker ekleyerek pişirmeye başlayalım. Elmalar suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
1 tatlı kaşığı kadar tarçın ekleyelim ve 1 çay bardağı da dövülmüş ceviz ekleyerek son kez karıştıralım.
Buzdolabında yeterince dinlenen hamurları dolaptan alalım ve pişirme kağıdının arasında açalım. Hamurlardan bir tanesini tartın tabanı için, değerinde üzeri için kullanacağız.
Öncelikle birinci hamurla başlayalım. Elimizde hafifçe bastırıp üzerine diğer pişirme kağıdını kapatalım.
Hamuru merdane ile açtıktan sonra borcamı üzerine koyalım yaklaşık ölçüsünü kontrol edelim.
Üzerindeki pişirme kağıdını kaldıralım.
Hamuru çok az unlayalım ve merdaneye alarak diğer pişirme kağıdını da çıkartalım, borcama yerleştirelim.
Elimizle hafif hafif bastırarak kenarlara doğru yaydıralım.
Kenarlardan kestiğimiz parçalarla açıklıkları kapatarak tepsinin tamamını kaplayalım.
Soğuyan elmalı iç harcamızı hamurun üzerine dökerek yayalım.
İkinci hamuru da aynı şekilde açtıktan sonra rulet yardımı ile şeritler halinde keselim.
Elmalı tartın üzerini şeritleri bir alttan bir üstten geçirerek sepet şeklinde örelim.
Üzerini tamamen kapattıktan sonra yumurta sarısını çırparak hamurların üzerine sürelim.
Elmalı tart fırına girmeye hazır. 180 derece fırında üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.
Üzeri güzelce kızaran elmalı tartımız hazır. Üzerine soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
#elmalıtart #nefisyemektarifleri