????AY TATLISI TARİFİ ŞERBETLİ TATLI ❤️ CEVİZLİ AY TATLISI

AY TATLISI TARİFİ ????

MALZEME LİSTESİ ????

Şerbeti için ????

????3su bardağı toz şeker
????3 su bardağı su
çeyrek limon suyu

Hamuru için ????

????2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
????125 Gr margarin (veya tereyağı)
????1 çay bardağı pudra şekeri
????1 çay bardağı irmik
????1 paket vanilya
????1 tatlı kaşığı kabartma tozu
????2 su bardağı un
????1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi

YAPILIŞI ????

1)İlk olarak şerbet yapımı ile başlayalim.Tencere şeker ve su alalım ve orta ateşte kaynamaya başlayınca çeyrek limon suyu sıkalım.5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

2) Yoğurma kabına margarin,pudra şekeri,irmik ve yumurtayı alıp karıştıralım.Üzerine kabartma tozu,vanilya ve unu ilave edip yoğuralım.Sert olmayan bir hamur elde edeceğiz.Son olarak çekilmiş ceviz içini ekleyip hamuru toparlayalım.

3)Hamuru ikiye bölelim ve bir parçasını tezgaha alıp rulo yapalım elimizle bastırarak inceltelim ve su bardağı ile yarım ay şeklini verelim.

4) Yağlanmış fırın tepsisine dizelim üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 170°de pişirelim.

5) Tatlıyı fırından alıp 2-3 dakika İlk sıcağı çıktıktan sonra soğuyan şerbetin hepsini dökelim ve 1 saat şerbetini çekmesini bekleyelim.

6) Şerbetini çeken tatlıyı servis tabağına alıp üzerine antep fıstığı ve hindistan cevizi serperek süsleyelim.

DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN ❤️

#aytatlısı
#şerbetlitatlı
#pratiktatlı
#tatli
#ayparetatlisi

MOON DESSERT RECIPE ????

MATERIAL LIST ????
For the sherbet ????
????3 cups of granulated sugar
????3 glasses of water juice of quarter lemon
For the dough ????
????2 eggs (one for the yolk)
????125 g margarine (or butter)
???? 1 cup of powdered sugar
????1 teaspoon of semolina
???? 1 packet of vanilla
????1 teaspoon of baking powder
????2 cups of flour
????1 teaspoon of ground walnuts CONSTRUCTION ????
1) First, let’s start with making sherbet. Let’s take sugar and water in the pot and when it starts to boil over medium heat, let’s squeeze the juice of a quarter of a lemon. Let’s boil it for 5 more minutes, take it from the stove and let it cool.
2) Let’s take margarine, powdered sugar, semolina and egg into the kneading bowl and mix them. Let’s add baking powder, vanilla and flour on it and knead it.
3) Let’s divide the dough into two, take a piece of it on the counter, roll it, thin it by pressing it with our hands, and give it a half-moon shape with a water glass.
4) Let’s apply the egg yolk that we have separated on the oiled baking tray and cook it in the preheated oven at 170 ° on the upside down setting.
5) Take the dessert from the oven for 2-3 minutes. After the first heat comes out, let’s pour all the cooled syrup and wait for 1 hour to absorb the syrup.
6) Let’s take the dessert with syrup on a serving plate and decorate it by sprinkling pistachios and coconut on it.
ENJOY NOW TO THOSE WHO WILL TRY ❤️ #aytalisi #sorbetlitali

KAYNAK