►Kanalıma abone olmak için: https://bit.ly/3xOLLTS
İzlediğiniz için teşekkürler!
Beni takip edin:
???? instagram: https://bit.ly/2ObnIMl
???? facebook: http://bit.ly/2O9l8qa
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Eğer tarifimi yaparsanız, resimlerini çekip #naciyekesici etiketi ile sosyal medya hesaplarınızda paylaşırsanız çok sevinirim.
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Merhaba ben Naciye Kesici,
Yemek yapmayı ve yaptığım yemeklerin tariflerini paylaşmayı çok seviyorum.
►Kanalımda; kendi hazırladığım pratik, kolay, lezzetli yemek ve tatlı tariflerini bulabilirsiniz.
Aynı zamanda ev hanımlarının işine yarayacak hayat kolaylaştırıcı ipuçları için de videolar çekiyorum.
Siz de Naciye Kesici Mutfakta kanalıma abone olup görmek istediklerinizi, öneri ve düşüncelerinizi yorumlara yazarak, bana destek olabilirsiniz!
KAYNAK
Karamelize Soğan Çorbası
Karamelize soğan çorbasında soğanlar yağda kavrulup un, sıvılar, süt ve baharatlarla pişiriliyor.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 adet ince uzun doğranmış soğan
- 4 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı su
- yarım su bardağı süt
- yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
- Tencereye ayçiçek yağını alın ve ısınmasını bekleyin.
- Yağ ısındığında doğranmış soğanları ekleyin ve karamelize olana kadar kavurun.
- Ateşi kısın ve servis sırasında kullanmak üzere karamelize soğandan bir miktar ayırın.
- Unu ilave edin; hızlıca karıştırarak unun kokusu çıkana kadar kavurun.
- Sıcak suyu ve et suyunu ekleyip karıştırın.
- Çorbayı ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kıvamını kontrol edin; ardından bir su bardağı su ekleyin, ateşi kısın ve karıştırın.
- Sütü yavaşça ilave edin; tuz ve karabiberi ekleyin.
- Çorbayı ara ara karıştırarak yaklaşık 5-6 dakika daha pişirin.
- Çorbayı servis edin ve üzerine ayırdığınız karamelize soğanı koyun.