PAZILI YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ #pazılıyeşilmercimek# #yeşilmercimektarifi# #nefisyemektarifleri# #anayemektarifleri #recipe #rezepte #yemektarifleri …
KAYNAK
Pazılı Yeşil Mercimek Yemeği
Yeşil mercimek, pazı, havuç ve soğanla hazırlanan bu yemekte pazı sapları ve yaprakları ayrı aşamalarda kullanılıyor.
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 bağ pazı
- 1 adet havuç
- 1 adet büyük boy soğan
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Ilık su
Hazırlanışı
- Yeşil mercimeği akşamdan ıslatın ve haşlayın.
- Soğanı küçük küçük kesin, sıvı yağı ekleyin ve soğanı kavurun.
- Küçük küçük kestiğiniz havucu ekleyin; kapağı kapatıp kısık ateşte yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
- Pazı saplarını küçük küçük kesin, tencereye ekleyin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15 dakika pişirin.
- Domates salçasını ekleyin.
- Haşlanmış yeşil mercimekleri ilave edip karıştırın.
- Karabiber, kimyon ve yeteri kadar tuz ekleyin; ılık su ilave edip kaynamaya bırakın.
- Yemeği kısık ateşte 10 dakika kaynatın. İnce doğradığınız pazı yapraklarını ekleyin.
- Kapağı kapatıp kısık ateşte 10 dakika daha kaynamaya bırakın.
Değerli Hemşerim Gününüz aydın olsun. Huzur dolu vakitler diliyorum. Paylaşımlarını beğenerek takip ediyorum. Başarılarınız daim olsun. Bursa' dan selam ve sevgiler sunuyorum.
.Merhaba Arkadaşim Ellerinize saglik. Izliyorum ????
Çok güzel görünüyor. Arkadaşim Şifa olsun. ????????
Ilk defa sizde gördüm banada fikir oldu????????
çok lezzetli ve çokta sağlikli eline saglık
Elinize sağlık çok güzel olmuş bende beklerim
Çok güzel bir tarif olmuş…elinize sağlık..????????????selamlar
Emeğine sağlık canım çok sağlıklı bir tarif oldu afiyetler olsun ????????????
Merhaba hemşerim Eline emeğine sağlık Afiyet olsun Hayırlı akşamlar dilerim????????
Yeşil mercimek yemeği çok lezzetli görünüyor mis mis ellerine sağlık