SULU MİSKET KÖFTE YEMEĞİ | NASIL YAPILIR?

Dağılmayan köftesi ve ona eşlik eden sebzeleri ile akşam yemeklerinize lezzet katacak sulu misket köfte tarifi ile sizlerleyiz.
Özellikle tencere yemeği sevenlerin mutlaka denemesi gereken bu tarif anne eli değmişçesine enfes????
Ölçüsü ve kıvamının tam olması ile herkesin zorlanmadan hazırlayabileceği, yanında pilav ve salata ile harika bir menü olacak patatesli sulu misket köfte nasıl yapılır merak edenler için işte videosu. Sizler de izlemeyi ve denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

4-6 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 35-40 Dakika

Sulu Misket Köfte Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-misket-kofte-yemegi/

Malzemeler
1 adet soğan
1 adet orta boy havuç
4 adet patates
5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
6 su bardağı sıcak su

Köftesi İçin;

250g kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı köftelik bulgur
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı
1.Öncelikle yemeğimizin köftesi için uygun bir kaba 250 gram kıyma, rendelenmiş 1 adet soğan, rendelenmiş 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı ince köftelik bulgur,1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kırmızı pul biber ve yarım çay kaşığı kimyonu alalım.
Malzemeleri güzelce yoğuralım.
2.Köfte harcımızdan küçük parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım ve misket büyüklüğünde köfteler elde edelim.
3.Şekillendirdiğimiz köfteleri un serptiğimiz bir kaba alalım ve harcımız bitinceye kadar tüm köfteleri bu şekilde hazırlayalım.
4.Köfteleri şekillendirdikten sonra kabımızı ileri geri sallayarak köftelerin tamamını una bulayalım.
5.Köftelerimiz hazır şimdi yemeğimiz için gerekli olan diğer malzemeleri hazırlamaya geçebiliriz. Bunun için 1 adet soğanı yemeklik doğrayalım.
6.1 adet orta boy havucu da küpler halinde doğrayalım.
7.Ardından 4 tane orta boy patatesi de iri küpler halinde doğrayalım.
8.Yemeğimiz için tencereye 5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım.
9.Üzerine doğramış olduğumuz soğanları ilave edip, soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurmaya başlayalım.
10.Kavrulan soğana doğradığımız havucu da ekleyip yaklaşık 2-3 dakika havuçların rengi dönünceye kadar karıştırarak kavuralım.
11.Daha sonra 2 yemek kaşığı domates salçası, yarım çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biberi ilave ederek 1-2 dakika daha kavurmaya devam edelim.
12.Salçanın kokusu çıkıp güzelce kavrulduktan sonra doğradığımız patatesleri de ilave edelim.
13.Patatesleri de yine orta ateşte 1-2 dakika kavuralım.
14.Yemeğimize 6 su bardağı sıcak su ilave ederek kaynamaya bırakalım.
15.Kaynayan suyun içerisine dikkatli bir şekilde hazırladığımız köfteleri de ilave ederek karıştıralım.
16.Yemeğimizi patatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte ara ara karıştırarak yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
17.Yemeğiniz piştikten sonra ocağı kapatalım.
18.Ocaktan aldıktan sonra 15-20 dakika dinlendirdiğimiz sulu misket köfte yemeğimizi servis tabaklarına alabiliriz. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edelim. Afiyet olsun!
#sulumisketköfte #nefisyemektarifleri