Kolay ve Lezzetli ✅ Şimdiye Kadar Yediğim EN NEFİS KARNABAHAR YEMEĞİ

Kıymalı harcı, üzerindeki beşamel soslu ile hem lezzeti hem de doyuruculuğu üst seviyelerde olan beşamel soslu karnabahar tarifini sizler de çok seveceksiniz. ????
Yapımı son derece kolay olan ve karnabahar sevmeyenlerin dahi bayılarak yiyeceği bu tarif çocuklarınıza karnabahar yedirmek için de güzel bir alternatif.
Farklı sebze yemeği tarifleri arayanların ve fırın yemeklerinden de vazgeçmeyenlerin mutlaka denemesi gereken fırında kıymalı beşamel soslu karnabahar nasıl yapılır merak edenler buyursunlar videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!❤️

4-6 Kişilik
Hazırlama:10 Dakika
Pişirme:50 Dakika

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar;
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-besamel-soslu-kiymali-karnabahar/

Malzemeler
1 adet karnabahar
1 tatlı kaşığı tuz
Çeyrek limon suyu

Kıymalı harç için;
2 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
5 yemek kaşığı sıvı yağ
300g kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı sıcak su

Beşamel sosu için;
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Maydanoz

Hazırlanışı
1.Öncelikle 1 adet karnabaharı küçük parçalara ayıralım ve tencereye alalım.
2.Ardından üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, çeyrek limon suyu ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlanmaya bırakalım.
3.2 adet soğanı küçük küçük doğrayalım.
4.2 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı biberi de doğrayalım.
5.Ocaktaki tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağı alalım.
6.300g kıymayı ekleyerek rengi dönünceye kadar kavuralım.
7.Ardından soğanı ve doğradığımız biberleri de ekleyerek birlikte 5 dakika kavuralım.
8.1 yemek kaşığı domates salçasını, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı pul biberi ilave edelim, 2-3 dakika kavuralım.
9.Son olarak 1 çay bardağı sıcak suyu ilave edelim ve kıyma suyunu çekene kadar pişirelim.
10.Haşlanan karnabaharları borcama alalım.
11.Üzerine kıymalı harcı dökelim.
12.Beşamel sosu için tencereye 3 yemek kaşığı tereyağını alarak eritelim.
13.Üzerine 3 yemek kaşığı unu alarak kokusu çıkana kadar kavuralım.
14.Bir taraftan karıştırarak 3 su bardağı sütü ilave edelim, koyulaşana kadar pişirelim.
15.Yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberi de ekleyerek karıştıralım, 1-2 dakika pişirelim.
16.Beşamel sosu kıymalı harcın üzerine gezdirelim.
17.Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35 dakika pişmeye bırakalım.
18.Sürenin sonunda fırından alıp 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi ekleyerek 15 dakika daha fırına verelim.
19.Peynirleri eriyen fırında beşamel soslu karnabaharı fırından alalım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine maydanoz serpiştirelim. Dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
#beşamelsoslukarnabahar #nefisyemektarifleri