Ratatuy Tarifi – Hem pratik hem lezzetli fırında sebze yemeği

Yazın en lezzetli sebzeleri ile bir arayan gelen fırında yumuşacık hazırlayabileceğiz ratatuy tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Kendine has sosu ve üzerine kat kat dizilen rengarenk sebzelerin duruşu ile lezzetine de doyamayacağınız ratatuy tarifini denemenizi tavsiye ederim. Hem pratik hemde fırında lezzetli olan ratatuy tarifini misafirlerinizle ve ailenizle tüketebileceğiniz enfes bir tarif. Sizlerde sebzelerden hep aynı tarifleri yapmaktan sıkıldıysanız, dolapta bekleyen sebzelerle kolayca hazırlayacağınız ratatuy tarifini deneyebilirsiniz. Sizlerde hafif ve sağlıklı ve sebze yemeklerine hayır diyemiyorsanız ve ratatuy tarifini denmek isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Ratatuy Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/ratatuy-tarifi/

Ratatuy Tarifi İçin Malzemeler
2-3 adet kabak
2-3 adet patlıcan
3-4 adet domates
3-4 adet patates
Sebzeler aynı kalınlıkta olursa görüntü daha güzel olur

Sosu için;
3-4 domates
1 adet büyük soğan
3-4 diş sarımsak
2-3 adet sivri biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı;

1.Sosu için yarım çay bardağı sıvıyağda doğranmış 1 adet soğanı kavuralım.
2.Doğranmış 3 diş sarımsak ve sivri biberide ekleyip 2-3 dk daha kavuralım.
3.Kabuğunu soyup doğradığımız 3 adet domates ve 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edip 2-3 dk pişirelim.
4.Yeteri kadar tuz,Karabiber,pulbiber ve kekik ekleyip karıştıralım.
5.Ve ocağın altını kapatalım.
6.Fırın kabına sosu boşaltıp yayalım.
7.Daire şeklinde dilimleyip tuzladığımız sebzeleri sırası ile dizelim.
8.Üzerine pişirme kağıdı sererek alüminyum folyo ile kapatalım.
9.Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20 dk pişirelim.
10.Daha sonra üzerini açarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
11.Piştikten sonra rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
12.Peynirler eriyip hafif kızardıktan sonra fırından alalım.
13.Yemeğimiz servise hazır.
Şimdiden afiyet olsun.

Ratatuy tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.com/ratatuy-tarifi/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş sebze yemek tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/sebze-yemekleri/

Fırın Patates Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=6sNnyvtL98o

Kabak Sandal Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=BfO9uaPMi4w

Pırasa Yemeği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=uJ45Jzf8LsQ

Ispanak Graten Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=n0ZXp52s5I4

Etsiz Sebze Yemeği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=nfnslb-ZLwA

Karnabahar Yemeği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=p6dRWgTVsvY

Etli Bamya Yemeği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=yr6FWvVsaqs

Kabak Yemeği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=rQDGVLp1Wh0

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045