Midye Poğaça Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Yumuşacık hazırlanan hazırlanan hamurunun küçük küçük bezeler halinde bölerek midye şeklini verdiğimiz peynirli poğaça tarifi. Midye poğaça tarifinin yapımı oldukça pratik olmasıyla gün masalarınızda, çay saatlerinizde ailenizle ve dostlarınızla lezzetle tüketebileceğiniz bir poğaça tarifi. Şık görünümüyle, lezzetli midye poğaça tarifini arzunuza göre patatesli, kıymalı kaşarlı olarakta hazırlayabilirsiniz. Tam damak tadınıza uygun kolay poğaça tarifleri arıyorsanız. Bizleri izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

Midye Poğaça Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/midye-pogaca-tarifi/

Midye Poğaça Tarifi Malzemeler;
500ml süt
1 paket yaş maya (ya da 1 yemek kaşığı kuru maya)
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 su bardağı un
1 yemek kaşığı şeker
1 paket tereyağı ya da margarin (250g,oda sıcaklığında)
1 adet yumurta

İç harcı içim
peynir
maydanoz

Hazırlanışı;

1.Ilık sütün içerisine yaş maya ve şeker eklenerek karıştırılır.
2.5 bardağı un, tuz derince bir kaba alınır
3.üzerine süt ile eritmiş olduğumuz maya yavaş yavaş eklenerek hamur yoğurulur.
4.Gerekirse bir miktar daha un eklenebilir, ben toplamda 5,5 bardak kadar kullandım, yumuşak bir hamur hazırlayın.
5.Üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyin.
6.Daha sonra hamuru 6 eşit parçaya bölerek, bezelerin(yumakların, parçaların) her birini oklava ile 30 cm çapında açın ve her bir hamurun üzerine 6 eşit parçaya böldüğünüz margarinin 1 parçasını sürün.
7.Hamurların 3 tanesini üst üste koyup elinizle üzerine bastırarak büyütün.
8.Büyüttüğünüz bu parçayı sıkı bir şekilde rulo yapın.
9.Aynı işlemi kalan 3 hamur içinde tekrarlayın.
10.Oluşan 2 tane ruloyu 2 parmak genişliğinde keserek geniş yüzeyine (halkaların göründüğü kısmı üzerine) yatırın ve elinizle biraz açarak içerisine peynir ve maydanozlu harcınızdan koyarak yarım ay şeklinde kapatın.
11.Üzerine yumurta sarısı sürerek 190 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
12.Kızardığında katlar iyice açılacak ve midye şeklinde bir görünüm oluşacaktır.
Yapılışı biraz zahmetli de olsa severek yiyeceğinize eminim. Afiyet olsun. 🙂

Midye poğaçanın videosunu defterlerinize eklemek isterseniz?
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/midye-pogaca-nasil-yapilir/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş poğaça tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/pogaca-tarifleri/

Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=927BsQ9j2lw

Peynirli Pide Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=nHMPOE4YETU

Katmer Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=qg01x7-JUtg

Pastane Poğaçası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=aAMt_ntiFQk

Peynirli Domatesli ve Biberli Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=NeK15LBazjU

Gül Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=pAW1Pke10Qw

Açma Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=C6ZHjj8wOZo

Karnıyarık Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=fkfdLtfeZxE

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android