1 paket Makarna
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (arzuya göre)
1/2 soğan ( arsuza göre )
2 yemek kaşığı biber salçası (domates de olur)
1/4 su bardağı makarna suyu veya su
1 çay kaşığı tuz
Kafana göre bolca baharat
KALORİ
293/kcal
*1 porsiyon için
Derin bir tencereye suyu ve tuzu ekleyip kaynatın. Spagetti makarnaları kaynamış olan suda yaklaşık 10 dakika haşlayın.
Ardından ocaktan alıp suyunu süzün. Ben makarna suyunu da kenarda tutuyorum.
Bir tavada hafifçe kızdığınız zeytinyağına önce sarımsakları ve soğanı sonra da salçayı ekleyip kavurun.
Haşlanan makarna suyundan birkaç yemek kşaığı salçalı sosunuza ekleyin, hafif yoğun arası bir kıvam elde etmelisiniz.
Sosunuzu üzerine ekleyip karıştırın. Makarnanız servise hazır. Afiyet olsun!
KAYNAK
