En sevilen tavuklu tariflerden! Üstelik tek çeşit ile sofrada ziyafet çekeceğiniz, zahmetsiz tavuk kapamanın tarifini yazdık. Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi sadece ŞOK MARKETLER’DE!
Tavuk Kapama
Pilav için;
2 SB Anadolu Mutfağı baldo pirinç
1 tane soğan
2 YK tereyağı
2 YK sıvı yağ
1/2 TK Anadolu Mutfağı karabiber
Tuz
Tavuklar için;
6 adet tavuk but
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
Tuz
Su
Sos için;
3 YK Mis yoğurt
1/2 TK toz kırmızı biber
2 YK sıvı yağ
Tuz
Su dolu tencereye dörde bölünmüş soğan, sarımsak, defne yaprağı, tuz ve tavukları koyup tavukları haşlayın. Suyunu ayırın. Bi tavada yağları ısıtın ve yemeklik doğranmış soğanı 5 dakika kavurun. Üzerine yıkanmış pirinci döküp kavurmaya devam edin. Pirinç taneleri kristal olunca tuzu ekleyip ocaktan alın. Sos için gerekli malzemeleri çırpın. Bir tepsiye pirinçleri dökün. Üzerine haşlanan tavukları dizin ve 4 su bardağı kadar tavuk suyunu dökün. Sosu tavuklara sürün ve tepsinin üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika üstü kapalı, 15 dakika üzeri açık pişirin. Pilavı 10 dakika dinlendirip servis edin.
Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!
http://bit.ly/OnedioYemekTube
Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!
https://onedio.com/profil/onedio-yemek
Instagram: https://www.instagram.com/onedioyemek
Facebook: https://www.facebook.com/onedioyemek
Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek
Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv
Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4
KAYNAK
