Bu Yemekler Bir Harika kanalına abone olun yayınlanan en yeni tarifleri ilk siz izleyin abone olmak için
https://www.kisa.link/LO4g
Yalancı Su Böreği Tarifi’nin Malzemeleri
4 adet yufka
Sosu için;
3 yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
İç harcı için;
300 gr peynir
Maydanoz
Pratiğinden Yalancı Su Böreği Tarifi’nin Yapılışı
Sos karışımımızı derince bi kapta iyice çırparak hazırlıyoruz.
Diğer tarafta ilk yufkayı yağladığımız orta boy borcama seriyoruz bir kısmı dışarıda kalacak şekilde.
Sonra kalan 3 yufkanın yarısını iri parçalara bölerek sosa iyice batırıp borcamdaki yufkanın üzerine parça parça seriyoruz.
İç harcımızı güzelce yaydıktan sora kalan 1,5 yufkayı da iri parçalar halinde sosa batırıp seriyoruz ve en son dışarıda kalan yufka parçalarını teker teker kapatırken aralarını da sosla ıslatıyoruz.
Hepsini kapattıktan sonra böreğimizi bıçakla servis porsiyonlarına bölüyoruz ve kalan sosumuzu üstüne döküyoruz.
200 derece alt üst ısınmış fırında 30 dk pişirdikten sonra fırının sadece alt kısmı çalışır vaziyete alarak bi 5dk daha pişiriyoruz ve mükemmel yumuşacık su böreği hazır. Mutlaka dinlendirin ve öyle servis edin.
KAYNAK
