Audionautix adlı sanatçıya ait Smooth Sailing (with Guitar), Creative Commons Atıf 4.0 kapsamında lisanslanmıştır. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Sanatçı: http://audionautix.com/
GÜVEÇTE SOSLU KÖFTE
Malzemeler:
Köftesi için :
Yarım kg kıyma
1 soğan rendesi
2 diş sarımsak
1 çqy bardağı galeta unu
Köfte baharatı
Tuz karabiber
Sosu için :
3 adet domates
3 adet sivribiber
1 dis sarımsak
Tuz karabiber pul biber
Kızartmak için zeytinyag
Üzeri için bol kaşar peynir rendesi
Yapılışı :
Köftesi için soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Diğer malzeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Büyükçe top köfteler yapıyoruz. Tavaya 2 kaşık sıvıyağ koyup arasıra karıştırarak, sallayarak şeklini bozmadan köfteleri kızartıyoruz. Tavadan alıyoruz. Aynı tavada kalan yağda sosunu yapıyoruz.
.Sos için, sivribiberleri küçük küçük doğrayıp, hafiften kızartıyoruz
Domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğruyoruz .2 dış sarımsak tuz karabiber pulbiber ekleyip biberler ile tavada pisiriyoruz.
Güveç kaplarına önce kızaran köfteleri paylaştırıyoruz.
Pisen sosu köftelerin uzerine gezdiriyoruz.Domatesden yuvarlak dilim kesip üzerine kaplıyoruz. Rendelenmiş yada dilim kaşarı serpio 180 derece ısınmış fırında 15 dak kadar tutuyoruz.Folyoyu açıp 5 dak daha pişiriyoruz .Afiyet olsun…
KAYNAK
“GÜVEÇTE SOSLU KÖFTE köfte, güveç, yemektarifleri, fırınyemekleri” üzerine 14 yorum
Ellerinize sağlık ???????? ????????
Hiç denemedim ama çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim ????????
Deniyorum tam izleyim harika
Çok severim fırın yemeklerini ellerine sağlık
Köftenin tadı güveçte daha bir güzel oluyor harika görünüyor elinize sağlık ????
Muhteşem olmuş ????????????????????????????????
Bende çok severek yaparım bu tarifi gercekten lezzetli oluyor????????
Hem güverte hemde kpfte daha ne olsun ya misler gibi oldu elinize sağlık olsa da yesej
Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım ????
Ediş oldu ellerine sağlık canım. ????????????
Fundacığım ellerine sağlık canım nasıl güzel oldu. ????????????????????
Güveçte olan herşey mükemmel oluyor ya????????
Güvecin lezzeti nir başka oluyor denemelik bir tarif olmuş
Güvecleriniz çok güzelmiş yemeğinizde harika oldu