KABAK TATLISI TARİFİ | NASIL YAPILIR?

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

8-10 kişilik
Hazılama:15-20 Dakika
Pişirme:30 Dakika

Kabak Tatlısı Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabak-tatlisi-tarifi/

Kabak Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
2 kg Balkabağı
3 su bardağı şeker

Üzeri için;
Tahin
Ceviz

Hazırlanışı
1- Öncelikle çekirdeklerini temizleyip dilimlere ayırdığımız 2 kg kabağımızın kabuk kısmını bıçak yardımı ile güzelce soyalım. Burada belirtmek istiyorum kabağınızı soyarken turuncu rengine gelene kadar yeşil sert kısmı kalmayacak şekilde temizleyelim, ayrıca kabak seçerken kalın kabuklu sert iç kısmı açık turuncuya yakın olanları seçmenizi tavsiye ederim.
2- Daha sonra kabaklarımızı dilediğimiz uzunlukta ve boyutta dilimleyelim. Ben kabaklarımın daha çabuk pişmesi için çok iri bir şekilde doğramadım, tercih sizin.
3- Geniş bir tencereye dilimlediğimiz kabaklarımızı alalım. Dilerseniz hoş bir aroma vermesi için çubuk tarçın ve karanfil de ilave edebilirsiniz.
4- Üzerine üç su bardağı toz şekeri serpelim ve tenceremizin kapağını kapatalım. Şeker miktarını damak tadınıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
5- En az 2-3 saat veya vaktiniz varsa ağzı kapalı bir şekilde bir gece bekletelim. Bu bekleme sırasında kabak sulanacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek olmayacak, gördüğünüz gibi şeker eriyip suyunu salmış şimdi tenceremizi ocağa alalım.
6- Kabaklarımızı orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım.
7- Kabaklar çok az sulanmaya başlayınca kısık ateşte arada çatalla kontrol ederek pişirmeye devam edelim.
8- Kabaklarımızın iyice yumuşadığından emin olduktan sonra kapağını kapatmadan 5 dakika daha pişirip ocağı kapatalım.
9- Gördüğünüz gibi gayet güzel bir şekilde pişmiş soğuması için bekletelim.
Burada eklemek istiyorum bal kabaklarını cinsinden dolayı hepsinin tadı ve pişirme süresi değişiklik gösterebilir. Benim toplamda 50 dakikada pişti bu yüzden kontrollü olmanızda fayda var.
10- Soğuyan kabaklarımızı isteğe bağlı üzerine tahin gezdirip ceviz serperek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
#nefisyemektarifleri #kabaktatlısı

Çok Beğenilen Diğer Kabak Tatlısı Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/bekletmeden-firinda-kabak-tatlisi-tarifi-videosu/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/

Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=rTU4k1k-RhQ&t=182s

Pratik Havuç Topları Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=rS73wD7su8g&t=1s

Portakallı Havuç Topları Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=rS73wD7su8g&t=1s

Kupta Tiramisu Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=mSuOT4d1bY8

Kuru Ayva Tatlısı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7CnFVxF72q0&t=2s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/

KAYNAK