Kısırı Bir De Hatay Usulü Deneyin ✅ Ustasından Gerçek Hatay Kısırı

Pirge’nin katkılarıyla… #işbirliği

Bu videomuz günlerin, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden olan kısırın Hatay usulü yapılmış halini daha önce görmemiş ve tatmamış olanlara gelsin????
Kendini yapım şekli ile diğer kısır tariflerinden ayıran, bulguru su ile ıslatmadan, direkt yoğurularak hazırlanan Hatay kısırı içerisine eklenen bol yeşillikler ile de lezzetine lezzet katıyor.

Bu sağlıklı tarifleri evinizde hazırlarken sizin de işinizi kolaylaştıracak keskin, paslanmaz, sade tasarımlı bıçakları indirimli satın almak için https://www.pirge.com/urunler?category2=83&order=priceasc linkini tıklayın, fırsatları kaçırmayın!

Yapımı ile çiğ köfteyi anımsatan, tadanların tekrar tekrar yemek isteyeceği Hatay kısırı nasıl yapılır? sizler de detayı ile görmek isterseniz videomuzu izleyebilir ve evlerinizde deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Hatay Kısırı Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/hatay-usulu-kisir-tarifi/

Hatay Kısırı İçin Gerekli Malzemeler
4 su bardağı kısırlık karakılçık bulgur
4 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı nar ekşisi
1 demet taze nane
Yarım bağ taze soğan
1 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı
1.Öncelikle 4 su bardağı kısırlık bulguru geniş bir yoğurma kabına alalım.
2.Bulgurun üzerine 4 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Benim burada kullandığım bulgur Hatay’dan gelen kısırlık Karakılçık bulguru. Yoksa normal kısırlık bulgur da kullanabilirsiniz.
3.Hatay kısırının bildiğimiz klasik kısır tariflerinden en önemli farkı bulgurun yoğurularak yapılıyor olması. Bulgurun şişmesi için çok iyi bir şekilde yoğurmanız gerekiyor.
Ayrıca Hatay kısmının salçası, ekşisi ve yeşilliği de bol oluyor eğer acı sevmiyorsanız tatlı biber salçası ile yapabilirsiniz.
4.Bulguru yoğururken elimize hafif hafif suya batırarak ıslatırsak yoğurmak çok daha kolay olacaktır veya az az su serpiştirebilirsiniz. Bulgurlar yumuşayıp şişinceye kadar sabırla yoğurmaya devam edelim.
5.Bulgurlar kum gibi dağılmak yerine artık birbirine yapışıp toparlanacak kıvama geldiğinde 1 çay bardağı nar ekşisini ekleyerek iyice karışıncaya kadar yoğuralım.
6.1 demet kadar taze nane, yarım bağ taze soğan ve 1 demet maydanozu yıkayıp temizledikten sonra ince ince kıyalım. Hatay Kısırın özelliği bol yeşillikli olması bu yüzden istediğiniz kadar bol yeşillik kullanabilirsiniz.
7.İnce ince kıydığımız yeşillikleri bulguların üzerine ekleyelim. 1 çay bardağı zeytinyağını da ilave ettikten sonra bütün malzemeyi ezmeden tekrar karıştıralım.
8.Zeytinyağı kısıra parlaklık ve lezzet verecektir, gerekirse artırabilirsiniz. Ayrıca bu aşamada mutlaka kısırın lezzetini kontrol edip damak zevkinize göre gerekiyorsa nar ekşisi veya tuz ilave edebilirsiniz.
9.Güzelce karışan Hatay kısırımız servise hazır. Afiyet olsun!
#hataykısırı #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Hatay Kısırı Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/hatay-kisiri-az-olculu-cig-kofte-kadar-lezzetli/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Salata Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/

Yoğurularak Yapılan Kısır Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=xK3Wb39K8g4

Mercimek Köftesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=UsPpCWNE54c

Bulgur Köftesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=1Nl0DNK6Ez0

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=LVAEImfqPNI

Şehriye Salatası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=o1UjPBk2648

Coleslaw Salata Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=_WErcE1jeN4

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri

KAYNAK