Menemen
Menemen, tek kişilik hazırlanabilen pratik bir yemektir.
Malzemeler
- Zeytinyağı
- Biber
- 1 adet domates
- Bir tutam maydanoz
- 2 yumurta
- Sarımsak
- Karabiber
- Toz nane
- Atom biber
- Tuz
- Toz kırmızı biber
- Kimyon
- Kekik
Hazırlanışı
- Domatesi ve biberi doğrayın; maydanozu da doğrayın.
- Zeytinyağını tavaya alın; doğranmış domatesi, biberi ve maydanozu ekleyin.
- Sarımsağı bütün olarak ekleyin ve baharatları ilave edin.
- Orta ateşte yaklaşık 7 dakika pişirin.
- Yumurtaları ekleyin ve pişirin.
- Pişince bütün haldeki sarımsağı çıkarın.