Yumurtalı Kaşarlı Bazlama
Hamur İçin
2 Bardak Ilık Su
1 Paket İnstant Maya
1 Yemek Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4,5 Su Bardağı Un
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
İçi İçin
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Üzeri İçin
2 Adet Yumurta Sarısı
Tereyağ
Bütün hamur malzemelerini bir kaba koyup güzelce yoğuralım. 40-50 dk. oda sıcaklığında mayalanmasını bekleyelim. İçi için kaşar peyniri ve yumurtayı karıştıralım. Mayalanmış hamuru 3 parçaya bölelim. Beze haline getirip biraz açalım. Ardından iç harcımızdan koyalım. Beze haline getirip merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açalım. Tepsiye yağlı kağıt koyalım. Son olarak bazlamanın üstüne yumurta sarısı sürelim. 180 Derece fırında kızarana kadar pişirelim. Üzerine isteğe göre gezdirerek tereyağı eritebilirsiniz. YumurTalı Kaşarlı Bazlamamız hazır. Afiyet olsun.
KAYNAK
