Bugün sizlere hem doyurucu hem de nefis bir çorba tarifi hazırladım! 😍
Kırmızı mercimek, yeşil mercimek, bulgur ve pirincin bir araya geldiği, yoğurtlu terbiyesi ve tereyağlı naneli sosuyla lezzetine lezzet katan 4 Kaşık Çorbası!
Kolay, ekonomik ve tam ölçülü bu nefis çorbayı mutlaka deneyin. ❤️
MALZEMELER
* 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
* 1 yemek kaşığı bulgur
* 1 yemek kaşığı pirinç
* 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
* 7 su bardağı su
* 1 çay bardağı haşlanmış nohut
* Tuz
TERBİYESİ İÇİN
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 yumurta sarısı
* 1 yemek kaşığı un
* Yarım limon suyu
SOSU İÇİN
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 soğan
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 1 tatlı kaşığı nane
ÖLÇÜLER
Su bardağı: 200 ml
Çay bardağı: 100 ml
Afiyet olsun! ❤️
ENGLİSH
Today I’m sharing a delicious and hearty Turkish 4 Spoon Soup recipe! 😍
Made with red lentils, green lentils, bulgur, rice and chickpeas, this comforting soup is finished with a creamy yogurt dressing and a flavorful butter, onion and mint sauce.
An easy, budget-friendly and delicious homemade Turkish soup. Give it a try!
INGREDIENTS
* 1 tablespoon red lentils
* 1 tablespoon bulgur
* 1 tablespoon rice
* 1 tablespoon green lentils
* 7 cups water
* 1 tea glass cooked chickpeas
* Salt
FOR THE YOGURT DRESSING
* 1 cup yogurt
* 1 egg yolk
* 1 tablespoon flour
* Juice of half a lemon
FOR THE SAUCE
* 2 tablespoons vegetable oil
* 1 tablespoon butter
* 1 onion
* 1 teaspoon red pepper flakes
* 1 teaspoon dried mint
MEASUREMENTS
1 cup = 200 ml
1 tea glass = 100 ml
Enjoy your meal! ❤️
#4KaşıkÇorbası #ÇorbaTarifleri #NefisÇorba #YoğurtluÇorba #KolayÇorba #EvYapımı #TurkishSoup #SoupRecipe #TurkishFood #HomemadeSoup #TraditionalTurkishFood
Dört kaşık çorbası
Mercimek, bulgur, yeşil mercimek ve pirinçle hazırlanan çorba; nohut, yoğurtlu terbiye ve soğanlı baharatlı harç eklenerek tamamlanır.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı mercimek
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı pirinç
- Su
- Nohut
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- Soğan
- Yağ
- Nane
- Pul biber
- Tuz
Hazırlanışı
- Mercimek, bulgur, yeşil mercimek ve pirinci bol suyla yıkayıp tencereye alın; suyunu ekleyin.
- Bakliyatlar piştikten sonra nohudu ekleyin.
- Yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpıp ılıştırın.
- Terbiyeyi tencereye ekleyin.
- Soğanı yağda kavurun.
- Naneyi ve pul biberi karıştırarak soğanlı harcı hazırlayın.
- Soğanlı harcı tencereye ekleyip tekrar karıştırın.
- Ocaktan almadan önce tuzunu ekleyin.
- Çorbayı dinlendirin; ardından servis edin.