Gülümseyen Patates Kızartması #patates

Gülümseyen Patates Kızartması

Haşlanmış patates, ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek, un ve baharatlarla yoğruluyor; karışıma şekil verildikten sonra kızgın yağda kızartılıyor.

Malzemeler

• Haşlanmış patates
• Üç dilim ekmek
• Un
• Baharat
• Kızartma yağı

Hazırlanışı

1. Haşlanmış patatesleri ezerek hazırlayın.
2. Ekmek dilimlerini üst üste koyup ıslatın ve sularını sıkın.
3. Ekmekleri ezilmiş patatesin içine ekleyin.
4. Unu ve baharatları ekleyip karışımı elinizle güzelce yoğurun.
5. Patatesli karışıma istediğiniz şekli verin; gülen yüz şekli için yüz hatlarını oluşturun.
6. Şekil verdiğiniz patatesleri kızgın yağda kızartın.
7. Dışı çıtır ve içi yumuşak hâle gelince taze olarak yiyin.