Ne gıda boyası ne nar… Sadece 1 tutam çay!
45 dakikada ayva tencerede böyle kıpkırmızı oldu ✨
Beyaz kalan ayvalara son, bu renge bayılacaksınız.
Tarifi yorumlarda 📌
Malzemeler;
3 adet ayva
Yarım çubuk tarçın
1,5 su bardağı su
Şeker (her yarım ayva için 1,5 yemek kaşığı)
1 avuç hibiskus (Ayvada mayhoşluk seviyorsanız isteğe bağlı ekleyebilirsiniz yoksa eklemeden yapabilirsiniz.)
Üzeri için;
Kaymak
Ceviz veya antep fıstığı
Hazırlanışı;
Yıkamış olduğumuz ayvların kabuklarını soyup, sap kısımlarını keselim.
Ardından ortadan ikiye keselim ve iç kısımlarını temizleyelim.
Biraz çekirdeğini ve kabuğunu ayıralım.
Tencerenin tabanına ayırmış olduğumuz ayvanın kabuklarını yerleştirelim.
Üzerine ayvaları dizelim ve ayvaların her birine 2 yemek kaşığı şeker serpiştirelim.
Üzerine ayva çekirdeklerini ekleyelim.
Ortadan ikiye kırdığımız çubuk tarçını ilave edelim.
En son üzerine biraz hisbiskus serpiştirelim ve 2 su bardağı suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatalım.
(Hibiskus mayhoşluk verdiği içi dilerseniz kullanmaya bilirsiniz.)
Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakakalım.
Arada bir ayvaları ters çevirerek pişirelim.
(Çatal ya da bıçak yardımı ile kontrollü şekilde pişirelim.)
Yaklaşık 40 dakikada pişirdiğimiz ayvalar hazır.
Dilerseniz soğuduktan sonra kaymak ve cevizle servis edebilirsiniz.
Deneyecek olanlara afiyet olsun 🤗