Patlıcan ve patatesle hazırladığınız bu pratik krep, akşam yemeklerinizi şımartacak!
Pratik yemek tarifleri arasında favoriniz olacak.
Bu tarifte rendelenmiş patlıcan ve patates, taze domates, biber ve kişnişle buluşuyor. Üzerine yumurta, un ve baharatlar ekleyerek hafif ve çıtır bir krep elde ediyorsunuz. Hem düşük maliyetli hem de lezzetli olmasıyla nefis yemekler arayanların listesine eklemesi gereken bir seçenek.
Adımları tek tek izleyerek, sadece birkaç dakikada malzemeleri hazırlayıp tavada pişirebilirsiniz. Sonuç, dışı çıtır içi yumuşacık, renkli ve iştah açıcı bir tabak oluyor. Bu pratik yemek tarifi, sebze tüketimini artırmak ve hafif akşam yemekleri hazırlamak isteyenler için ideal.
Tarifi beğendiyseniz beğen butonuna tıklamayı, kanalımıza abone olmayı ve yorumlarda kendi dokunuşlarınızı paylaşmayı unutmayın!
#keşfet #beniöneçıkart #pratikyemektarifleri #pratikyemek #nefisyemek
Patlıcan ve Patatesli Pratik Krep
Rendelenmiş patlıcan ve patates; domates, biber, taze kişniş, yumurta, baharat, un ve kabartma tozuyla hazırlanıp tavada iki tarafı pişiriliyor.
Malzemeler
- Patlıcan
- Patates
- Su
- Tuz, patlıcanı bekletmek için bir tutam
- Tuz, patatesi bekletmek için biraz
- Domates
- Biber
- Taze kişniş
- Yumurta, iki tane
- Tuz, bir kaşık
- Kimyon, yarım çay kaşığı
- Karabiber
- Kuru kişniş
- Un, 5 yemek kaşığı
- Kabartma tozu, yarım çay kaşığı
Hazırlanışı
- Bir patlıcanı iyice yıkayıp kabuğuyla, diğerini soyduktan sonra rendeleyin.
- Rendelenmiş patlıcanları bir kaba alın, üzerini suyla doldurun ve bir tutam tuz ekleyin. 10 dakika bekletin.
- İki patatesi rendeleyin, bir kaba alın ve üzerlerine biraz tuz serpin. Karıştırıp 10 dakika bekletin.
- Patlıcanı iyice süzüp bastırarak içindeki tüm suyu çıkarın. Patatesin suyunu da tamamen sıkın.
- Domatesi çok küçük küpler hâlinde doğrayın; biberi ve taze kişnişi doğrayın.
- Süzülmüş patlıcanı ve patatesi bir kaseye alın. Domatesi, biberi ve taze kişnişi ekleyin.
- Yumurtaları, bir kaşık tuzu, kimyonu, karabiberi ve kuru kişnişi ilave edin.
- Unu ve kabartma tozunu ekleyip tüm malzemeler tamamen karışana kadar iyice karıştırın.
- Karışımdan kepçeyle uygun bir miktar alıp tavaya dökün.
- Yavaşça diğer tarafını çevirin ve iki tarafı da pişince servis tabağına alın.