Etsiz çiğ köfte tarifi (Yemelere doyamayacağınız, Maraşlı ustasından pratik ve lezzetli tarif)

2 su bardağı esmer köftelik bulgur
iki küçük kuru soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı reyhan
1 tatlı kaşığı nane
1 adet 4’e bölünmüş domates
1 adet 4’e bölünmüş limon
1 su bardağı rendelenmiş domates (ıslatmak için)
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
Instagram hesabım @incilimutfak_

KAYNAK